"Gasthaus 1470" in Zwickau

Allgemein:

Das „Gasthaus 1470“ verrät in seinem Namen seine Entstehung: Im gleichen Jahr erbaut, hat das Gebäude und das Gasthaus die Jahrhunderte überdauert, bis Andreas Saller 2015 als neuer Wirt hinter der Theke stand. Mehrfach umgebaut und aufpoliert, schreibt sich das Gasthaus heute eine „moderne mediterrane Weltküche“ auf die Fahnen. Was das bedeutet? Zum Beispiel Jakobsmuschel Sashimi, getrüffelter Quinoa oder Datteltomaten Confit. Alle paar Wochen tobt sich Chefkoch „Signore Perelli“ aus und kreiert eine neue Karte. Große Küchenfenster lassen jeden Gast und Fußgänger daran teilhaben. Serviert wird auf zwei Etagen und in fünf Gasträumen. Ein Rosengarten als Außenbereich macht das Ambiente komplett.

Lage:

Das „Gasthaus 1470“ liegt in zweiter Reihe im Zentrum von Zwickau. Zwischen der neuapostolischen Kirche und den Arcaden finden vor allem Stammgäste den Weg ins Restaurant.

Preise:

Die Vorspeisen reichen von 8,90 Euro bis 12,90 Euro für Meerbarbe oder Kalbstatar. Bei den Hauptspeisen muss man mit einem Preis zwischen 13 und 27 Euro rechnen. Zum „Grande Finale“ gibt man nochmal bis zu 10 Euro aus, z.B. für Schoko Crostata mit Schoko-Sahne-Sauce, Halbgefrorenes aus Waldbeeren und dazu Johannisbeersuppe. Zur Homepage.

Gastgeber:

Andreas Saller hat italienische Wurzeln, ist in München aufgewachsen und bezeichnet sich selbst als Italo-Bayer. Als gelernter Restaurantfachmann hat er als Barchef und Geschäftsführer schon in verschiedenen Restaurants gearbeitet. Sein ganzes Herzblut steckt jedoch im „Gasthaus 1470“, das er mit Unterstützung des Hauseigentümers aufwendig umgestaltet hat.

Kontakt:

Gasthaus 1470
Marienstr. 50
08056 Zwickau
E-Mail: unternehmensgruppe@shaker-show.de
Internet: www.gasthaus1470.de