Alle Videos zu Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! - Seite 24

Ein feines vegetarisches Gericht mit Kartoffeln, gebratenem Gemüse, Schmand mit Kräutern und Croûtons.

Claudia hat keine der besprochenen Maßnahmen umgesetzt und auch ihr Vater möchte nicht mehr im Lieferdienst arbeiten.

Nach vielen Gesprächen und letzlich seiner eigenen Einschätzung fällt Frank Rosin eine schwere Entscheidung.

Die Pächterin nimmt eine immense Doppelbelastung auf sich: Büro bei Tag und Restaurantbesitzerin bei Nacht. Das hier einiges schief läuft, war zu erwarten. Doch was Frank Rosin dann doch schockiert, ist der Zustand der Küche.

Für Frank ist Rosins Restaurants nicht nur purer Stress, manchmal entdeckt er auch neue, unbekannte Küchengeräte, die sein Gesicht erstrahlen lassen. Oder er gibt weise und sehr passende Metaphern von sich, die seinen Geschmack unterstreichen.

Als die Essbar-Betreiberinnen Frank eröffnen, dass sie bei Großveranstaltungen nicht selbst kochen, brennt bei dem Koch eine Sicherung durch. Catering ist für ihn wirklich gar keine Lösung!

Nach einer ziemlich deutlichen Aussprache ist bei Lene Schluss: Sie und ihre Schwester verlassen das Restaurant. Höchste Zeit für Frank, seine "Kröten" wieder einzufangen!

Ein Schnitzel a la Frank Rosin wird immer frisch zubereitet - etwas, woran sich Lene noch gewöhnen muss. Dafür schmeckt das Ergebnis umso besser!

Gemeinsam mit dem neuen Koch zaubert Frank Rosin ein klassisches, aber geschmacklich überzeugendes Gericht: Italienische Pasta mit frischen Zutaten, Rucola und Parmesan.

Als Nachspeise zeigt Frank Rosin, wie man mit Tiefkühlbeeren eine leckere Rote Grütze zaubert. Perfekt für Eisvariationen als Desert!

Die lustigsten Momente vom Dreh mit Frank Rosin zur Folge M Worscht in Offenbach.

Wo kann man besser die Stimmung und das Gerede der Leute einsammeln als beim Friseur. Deshalb begibt sich Frank zum benachbarten Barbier "modern monkeys". Trotz wenig Haaren und Bart ...

Im Visier von Sternekoch Frank Rosin: Das M Worscht in Offenbach. Um sich einen ersten Eindruck zu machen, schickt Rose sein Team undercover in den Laden. Gleichzeitig testet er den Lieferservice. Etwas fehlt jedoch: die Würste!

In Windeseile bereitet Frank Rosin einen tollen, frischen Burger zu und zieht die Blicke aus sich.

Gül und André beweisen Frank, dass sie Burger machen können!

Es fehlt Gül am handwerklichen Wissen. Aber nach anfänglichen Problemen bereitet sie zusammen mit Rosin einen tollen Salat mit Dressing zu.

Frank Rosin will kein Gejammere mehr im M Worscht hören. In seiner Ansprache verwendet er deshalb klare und deftige Worte.

Frank Rosin erwartet im Burgerteufel das absolute Chaos und ein komplett überforderter Chef. Ob es hier noch etwas zu retten gibt - am 10. Januar, 20:15 Uhr, bei kabel eins

Die Gäste sind schon auf dem Weg, der Braten im Ofen, aber keine weihnachtliche Dekoration am Tisch? Kathi von der Linden gibt Tipps, wie der Tisch noch in letzter Minute festlich erstrahlt!

Keine Stoffservietten zuhause? Mit dieser Technik wird aus einer einfachen Papierserviette ein kleines Kunstwerk! Kathi von Rosins Restaurants erklärt, wie es geht!

Diese Tipps von der Dekoexpertin und Ausstatterin Kathi erklären, wie ein festlicher Tisch richtig gedeckt wird.

Kathi von der Linden ist die Ausstatterin bei Rosins Restaurants. Im Clip zeigt sie, wie sie eine Stoffserviette für einen festlichen Tisch faltet.

Mit ein paar wenigen Dingen zaubert Kathi eine wunderbare weihnachtliche Tischdekoration. Im Clip erklärt die Ausstatterin von Rosins Restaurants, wie es funktioniert.

Frank und seine Assistentin Pia erklären, wie Rosins Kochschule funktioniert.

Frank Rosin kocht zusammen mit seinem Team ein weihnachtliches Drei-Gänge-Menü. Dabei präsentiert er seine Highlights aus "Rosins Restaurants". Das große Weihnachts-Spezial, am Dienstag, 20.12., 20:15 Uhr bei kabel eins.

Wo gehobelt wird da fallen Späne: Rosins härteste Fälle.

Immer mit dem Kopf durch die Wand. Diese Sturköpfe sorgten bei Rosins Restaurants für Aufruhr.

Den Höhepunkt des Drei-Gänge-Menüs bildet eine knusprige Entenbrust mit Brezenknödel und Rahmwirsing. Zur Zubereitung holt sich Frank Kameramann Charly an den Herd.

Bei seinen Einsätzen kommt Frank Rosin und sein Team viel umher. Die außergewöhnlichsten Fälle gibt es im Clip.

Bauleiter Willi muss ran um mit Rose die Nachspeise zu kochen: Bratapfel mit Marzipanfüllung und Vanillesauce.

Hakan ist der Allrounder in Rosins Team. Er hat die Ehre, den Glühwein zu bereiten.

Darf bei den Höhepunkten der letzten Sendungen nicht fehlen: die lustigsten Drehpannen bei Rosins Restaurants.

Rückblickend auf die letzten Staffeln lässt Frank Rosin noch einmal die schlimmsten Kochsünden Revue passieren.

Zusammen mit seiner Ausstatterin Kathi von der Linden bereitet Frank die Vorspeise zu. Beim Fenchel-Orangen-Salat mit Räucherforelle werden die Geschmäcker von Fenchel, Orange und Fisch optimal kombiniert.

Die drei ganz persönlichen Lieblingsmomente unseres Sternekochs. Viel Spaß beim Ansehen!

Ein festlicher Rückblick auf die letzten drei Staffeln Rosins Restaurants, dazu ein feines Drei-Gänge-Menü, das ergibt Rosins Weihnachts-Spezial. Gemeinsam mit Kathi, Willi, Kameramann Charly und Hakan kocht Frank Weihnachtsgerichte: Am 20.12. um 20:15 Uhr

Beim Dreh mit Frank Rosin läuft nicht immer alles glatt. Da gibt es vor und hinter der Kamera einiges zu lachen.

Tütensuppe war gestern, ab sofort wird in der Futterage frisch gekocht! Frank Rosins Geheimnis: eine Prise Zucker für die Pilze

Der Lichtblick der Futterage-Karte war das Schwarzwälder-Kirsch-Dessert. An diesem Rezept hatten weder die Testesser noch Frank Rosin etwas auszusetzen. Ansonsten hatte Chefin Rita allerdings nur die Zeit und ihren Mann im Griff