Lasst es einfließen! Frank zeigt Sascha, wie man beim Kochen traditionelle Gerichte wie Sarma mit neuen Ideen und Richtungen kombinieren kann.
Ein neuer Auftrag für Frank Rosin: Wirt Sascha hat in einem halben Jahr sein bayerisches Wirtshaus "Zum Spatzl" ruiniert. Auch seine Eltern hängen in der Sache mit drin! Kann Rose helfen? Am 19.2. um 16:10 Uhr!
Bayern und der Balkan haben sich vereinigt, dabei ist Wirt Sascha entstanden. Der junge Restaurant-Chef findet beim finalen Testessen die richtigen Worte an seine Gäste!
Beim Zugeben von Schnaps zur Himbeersoße fängt der Pfanneninhalt Feuer und flambiert Franks Arm! Zum Glück geht alles gut aus und die Köche können darüber lachen!
Bauleiter Willy ist Frank Rosins Mann, wenn es um die Inneneinrichtungen der Lokale geht. Im "Zum Spatzl" gibt es viel zu tun ...
Frank Rosin zeigt, wie man richtig italienisch Espresso zubereitet.
Das erwartet Frank Rosin im Brasserie & Bar Prisma! Sonntag, 31. März, 16:10Uhr
Frank erkennt im Gespräch mit Jan schnell die Probleme des Prisma in Nürnberg.
Rosin ruf seinen Bauleiter Willi, der solls mal wieder richten und im Prisma richtig ausräumen.
Eine klassische und schmackhafte Tomatensuppe bildet die neue Vorspeise im ehemaligen Prisma.
Dem Lebkuchencrumble mit karamellisierten Orangen und Sahnequark gibt der typische Nürnberger Lebkuchen den regionalen Pfiff.
Kein Schickimicki, sondern einfach geile Pasta mit Lachs-Tomaten-Sauce, das ist das neue Konzept der Pasta-Bar.
Frank lässt einen Veganer-Witz vom Stapel ...
Kochen am Gasherd ist nicht ungefährlich, muss Frank feststellen, als er in Flammen steht!
Man kann sich den Schmerz direkt vorstellen!
Frank Rosins Oma hatte nur ganz wenige Zutaten für ihre Königsberger Klopse, doch Rose hat sie geliebt.
So geht es am Set zu: Frank bespricht sich mit seinem Team.
Das erwartet Frank Rosin im Ratskeller Hanau! Sonntag, 31. März, 14:00Uhr
Im Ratskeller schaut es schon sehr düster aus.
Die Testesser haben ihre Punkte für das zweite Testessen vergeben und die Spannung ist groß. Wie ist es ausgegangen ...
Viel zu wenig Geld wird zum Beispiel für einen Beilagensalat verlangt. Da bleibt am Ende nichts übrig!
Mit dem Rhein-Main-Burger bringt Frank Rosin Tradition und Innovation im Ratskeller Hanau zusammen!
Moderne Hausmacherküche könnte man die gelungene Symbiose von Kartoffeln, Kohl, Speck und Bratwürsten nennen.
Die Testesser bei Rosins Restaurants sind von diesem Dessert total begeistert! Eine geschmackliche Meisterleistung.
Das ist echte, selbstgemachte Hausmannskost und das schmeckt man auch!
Die Bratwurst einfach auf ein Salatbett legen und schon ergibt das eine deftig-tolle Vorspeise!
In der Küche des Silberpfeils geht nichts, da keiner etwas kann. Frank Rosin will daher nicht weiterkochen.
Frank stellt sich die Frage, will ich weitermachen? Aber das Versprechen an die Tochter lässt ihn nicht los.
So einfach kann es gehen. Mit geringem Aufwand und einer netten Idee werden alle zufriedengestellt.
So gelingen die leckeren Lachsrouladen ganz spielend! Einfach einrollen und kühl stellen!
Eigentlich würde alles ganz gut laufen im Silberpfeil. Doch die Vermieter wollen Geld sehen ...
Nur wenige Minuten vor dem zweiten Testessen fällt der Strom aus. Panik macht sich breit ...
Am Finaltag wird sich zeigen, ob der Silberpfeil zerschellt oder ob er wieder auf die Piste geht.
Die marode Situation ihres Vaters quält auch die junge Celine sehr.
Das zweite Testessen fördert das Selbstvertrauen der ganzen Mannschaft. Frank Rosin kann nur applaudieren.
Zwischen Michael und Frank wird es richtig laut. Michael fühlt sich vorgeführt!
Nur wenige Zutaten sind für einen richtig guten Apfelkuchen nötig!
Mit Frank Rosins Hilfe gelingt es Michael und seinem Team, eine tolle Grillparty zu veranstalten.
Einfach zubereitet und köstlich: Rumpsteak mit gebratenem Gemüse, Ofenkartoffel und Sourcream. Und so geht das Würzen!
Eigentlich ist Michaels Laden wie ein guter Rennwagen, er sieht toll aus und hat alle technischen Raffinessen. Doch es fehlt der richtige Pilot am Steuer. Sonntag, 24. März, 14:10 Uhr bei kabel eins.