Gurke, Tomate, Salat, etwas Mais, Artischocken und Oliven, angemacht mit feinem Dressing. Der simple Klassiker für den Sommer.
Besim bemüht sich und wird seiner Meinung nach dafür nicht genügend gelobt. Da ist er bei Rose genau richtig ...
Damit der Neustart funktioniert, muss Rosin Besim noch einmal ins Gewissen reden und den Schalter in dessen Kopf umlegen.
Besim ist sich seiner Situation nicht richtig bewusst und Frank platzt der Kragen.
Besim ist sauer auf Rosin, weil er sich unverstanden fühlt. Dabei kennt er Franks Herkunft nicht ...
Besim hat eine andere Vorstellung vom Kochen wie Frank Rosin - und ist eitel und stolz.
Rosin weiß in diesem Moment vielleicht selbst nicht genau, was er sagen will ...
Das Gespräch mit den Wirtsleuten stört jäh ein Telefonklingeln.
Im West Virginia in der Witwe Bolte erwarten Rosin Tränen, Verzweiflung und schlechtes Essen. Am 21. Juli, 20:15 Uhr
Chefin Annette rastet angesichts der Gehälter-Problematik aus.
Rosin ist verärgert, die Wirtsleute sind nicht offen und ehrlich zu ihm und seinem Team.
Angesichts der vernichtenden Kritik von Frank Rosin platzt Küchenhilfe Gabi der Kragen.
Ein Stück Schokolade in der Mitte des Teiges sorgt für den flüssigen Kern im Muffin.
Chef Gunnar und Köchin Juli bereiten jeweils eine Kürbissuppe zu. Wer kann besser überzeugen?
Zwiebeln, Rotwein und Portwein sind die Grundlage für eine schmackhafte Pfeffersauce.
Durch ein würziges Dressing aus Ei, Senf, Öl und Essig bekommt der Caesarsalad seinen tollen Geschmack.
Gutes Fleisch auf den Punkt gegart und serviert mit gestampften Kartoffeln mit angebräunten Zwiebeln, das ist Steakhouse!
Köchin Juli ist erst 21 Jahre alt, aber schon die bestimmende Kraft in der Küche, so scheint es Frank.
Frank Rosin überrascht das Venetia in Kiel. In hat ein Hilferuf der Familie Papavlasiou erreicht, das Restaurant ist in Schieflage!
Dieses klassische griechische Moussaka ist eine der Spezialitäten des Landes. Doch Frank und Kostas sind sich bei der Zubereitung nicht ganz einig ...
Frank Rosin kann nicht nur perfektes Lachsfilet mich Zucchinigemüse zubereiten. Nach wenigen Tagen im Restaurant "Venetia" spricht er dabei sogar "Griechisch".
Nur die Tochter der Wirte hält das Restaurant "Venetia" mit ihrem Einkommen über Wasser. Wie geht es der 23-jährigen Barbara mit dieser Verantwortung für die ganze Familie?
Vor dem finalen Testessen geht es noch mit Probierportionen auf Kundenfang. Mit der neuen griechischen Küche kann das "Venetia" die Passanten voll überzeugen.
Ein typisch griechisches Dessert aus dem Backofen: Das Geheimnis von Ravani ist die große Portion Gries im Teig.
Zusammen mit Frank Rosin geht es für das Wirte-Paar des "Venetia" zum Radio. Die perfekte Gelegenheit, um das Restaurant in Kiel bekannter zu machen und viele Gäste anzulocken.
Von den Gästen, die ins Restaurant kommen, können Kostas und Venetia nicht leben. Ohne die finanzielle Hilfe ihrer Tochter wäre schon längst Schluss.
Dieser Klassiker muss in der griechischen Küche immer gelingen: Frank Rosin zeigt im Restaurant "Venetia", wie man Tzatziki richtig zubereitet.
Mit einem so großen Kompliment hatte Kostas nicht gerechnet, als er für Frank Rosin seine Creme Tarama zubereitet hat. Das Lob des Sternekochs rührt ihn zu Tränen.
Frank Rosin wünscht allen kabel eins-Fans frohe Weihnachten! Auch wir wünschen Dir ein frohes Fest, Rose!
Frank Rosin besucht erneut vier Lokale, denen er geholfen hat. Haben seine Tipps und die Hilfe Früchte getragen? Am 4. August um 20:15 Uhr!
Wie schaut es heute aus beim Kochis und wie geht es den Betreibern und ihren Kindern? Rose sieht nach!
Markus vom Seeblick hatte es schwer. Der Laden lief nicht und er hatte eine schlimme Krankheit. Wie sieht es heute aus?
Franks Schützlinge bedanken sich ganz herzlich für die Hilfe des Sternekochs! Der ist gerührt.
Frank Rosin hat einen super Tipp für alle Grillfans parat!
Auf den Bergen wohnt die Freiheit - und im Alpenglück? Wie sieht es bei den Wirtsleuten heute aus?
Gemeinsam mit Frank schauen wir noch einmal beim Italiener im Tennisstüberl vorbei ...
"Für so nen alten Sack spielt er gar nicht schlecht!" Frank Rosin zeigt, dass er nicht nur kochen kann.
Frank ist gar nicht begeistert über die Situation im Pizzorante La Trinacria. Das geht nicht spurlos an den Betreibern vorbei.
Die Biskuitrolle schmeckt Frank gar nicht so schlecht, aber das Fruchtsirup ist einfach ätzend süß.
Für den Sizilianer Alessandro ein übler Tiefschlag, Ruhrpottler Rosin zerlegt seine Bruschetta.