Burger: Alles zu Hamburger, Cheeseburger & Veggie Burger

Die neuesten Rezepte f√ľr Burger
Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Rezept

Genussburger mit karamellisierten Zwiebeln

  • 04.01.2024
  • 00:01 Uhr

Alles rund um das Thema Burger

Burger sind neben Pizza wohl das beliebteste Fast Food in unseren Breitengraden. Ihre klassische Zusammensetzung aus Br√∂tchen, Fleisch, Salat, Gem√ľse, K√§se, Saucen und Gew√ľrzen erzeugen im Gaumen eine regelrechte Geschmacksexplosion. Nicht umsonst basieren Speisen vieler Restaurantketten ma√ügeblich auf Hamburgern, Cheeseburgern, Veggie Burgern und deren Verwandten. Ein richtig guter Burger muss aber nicht wie ein 08/15-Burger von einer Fast-Food-Kette schmecken und genau genommen ist ein richtig lecker zubereiteter Burger auch kein Fast Food mehr.

Obwohl Burger prinzipiell als ungesund gelten, lassen sie sich auch gesund zubereiten. Es gibt viele Optionen f√ľr vegetarische, vegane und glutenfreie Burger, die reich an Protein und anderen wichtigen N√§hrstoffen sind. Die Rezepte aller m√∂glichen Burger-Varianten finden Sie hier bei Kabel Eins.

Clips und Rezepte rund um die Welt des Burgers

Die beliebtesten Zutaten f√ľr einen perfekten Burger sind:

  • Burger-Buns (Brioche, Sesam-, Vollkorn- oder Ciabatta-Br√∂tchen)
  • Burger-Patty (Rindfleisch, H√§hnchen-/Putenfleisch, Fischfilet, Pulled Pork oder Lamm)
  • Salatbl√§tter (Chicore√©, Eisberg-, Kopf-, Romana- oder Rucola-Salat)
  • Gem√ľse (Tomaten, Gurke, Paprika, Avocado, Zwiebeln, Pepperoni u. v. m.)
  • Saucen (Senf, Ketchup, Mayonaise, BBQ-Sauce, Knoblauch-Aioli, K√§sesauce u. v. m.)
  • Bacon (gebratener Bacon, Speck oder Schweinebauch)
  • K√§se (Schmelzk√§se, Bergk√§se, Camenbert, Roquefort, Parmesan, Emmentaler, Mozzarella u. v. m.)
  • Scharfmacher (Jalape√Īos, Tabasco oder Chilisaucen u. v. m.)
  • Weitere, sonstige Zutaten (Pilze, Ei, R√∂stzwiebeln, Feigen, Apfel, K√§se-Makkaroni u. v. m.)

Erstellen Sie Ihren Lieblingsburger frei nach Wunsch anhand dieser Liste, frisch zubereitet und ohne Pappkarton-Schachtel! Und wer es noch raffinierter mag, wirft einen Blick in die zahlreichen Burger-Rezepte hier bei Kabel Eins.

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