Alexander übernimmt die Küche
- 02:00 Min
- 17.03.2017
- Ab 6
- Clip aus S11 E35
Das Kesselhaus zeichnet sich dadurch aus, das es viel mit saisonalen und regionalen Produkten arbeitet. Das gilt natürlich auch fürs Fleisch. Da kann Alexander gar nicht anders und zeigt, wie man ein Stück Filet am besten bearbeitet.