Mustafa hat sich eine Suppe bestellt. Geschmacklich findet er sie ganz in Ordnung und Mike hätte da einige Ideen für Mustafa, die er eventuell für sein Restaurant mit nehmen könnte.
Profikoch Mike liebt Jans moderne Küche jetzt schon aber kann ihn auch das Gericht überzeugen? Es gibt auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Blutwurst auf Gräwes an Rieslingschaum.
Der Hauptgang wird serviert und Ines hat sich natürlich die Semmelknödel mit Pfifferlingen bestellt. Sie als echte Österreicherin weiß natürlich, wie sie schmecken müssen. Sind die Knödel gelungen?
Dirk hat es einfach mit den Desserts. Bis jetzt konnte ihn keines so richtig zu 100 % überzeugen. Findet er bei Jans Dessert auch wieder etwas, was er anders machen würde oder?
In der Litziger Lay gilt das Konzept: Klein aber fein, urig aber gemütlich. Es gibt es österreichische Küche mit authentischen und hochwertigen Zutaten. Besonders das Wiener Schnitzel ist sehr beliebt.
Mustafa hat etwas an seiner Hauptspeise zu kritisieren und Michael kann sich nicht zurückhalten und muss dazu etwas sagen. Wie wird die Gastgeberin Ines darauf reagieren?
Die Vorspeise wird serviert und die Konkurrenz macht sich über die Teller her. Wem schmeckt´s und wer hat was zu kritisieren? Profi Mike hat auch noch was zu sagen ...
Wie kommt die einzige Dame in der Herrenrunde an? Auf jeden Fall ist Ines top motiviert, um es der männlichen Konkurrenz zu zeigen. Schießt sie übers Ziel hinaus?
Gastgeberin Ines ist nicht zufrieden mit sich. Das Essen, was sie Profikoch Mike serviert, ist in ihren Augen nicht gelungen. Sieht das Mike auch so, oder ist er anderer Meinung?
Dirk hat sich die traditionellen Topfenknödel bestellt. In seiner Erinnerung sind sie manchmal gefüllt, das hätte er auch hier schön gefunden. Zum Glück haben wir unseren Profi Mike, der Licht in die Sache bringt.
Im Restaurant Esszimmer by MyPlace stehen 50 Sitzplätze zur Verfügung. Hier sollen Gäste von Jung bis Alt auf ihre Kosten kommen und werden mit internationaler Küche verwöhnt.
Die Vorspeise wird serviert und als echter Italiener muss sich Jan das "Vitello tonnato" bestellen. Da ahnte er noch nicht, dass ihm dieses Essen noch länger beschäftigen wird.
Das "Esszimmer by MyPlace" liegt in direkter Flughafennähe und ist das einzige Restaurant weit und breit. Hier erwartet die Gäste eine internationale Küche. Doch kann Michael mit seinem breit gefächerten Angebot die Konkurrenz überzeugen?
Michael serviert Lende vom Schwein am Stück gebraten mit einer Zwiebel-Speck-Füllung, gebratene Pfifferlingen und einen Kartoffel-Gemüse-Rösti. Hat Profikoch Mike etwas auszusetzen?
Das Dessert wird serviert und Dirk hat sich für ein Schokoladenküchlein entschieden. Geschmacklich scheint es ihm zu schmecken, aber irgendwas fehlt ihm an diesem Gericht.
Die Art wie im "Esszimmer by MyPlace" das Fleisch paniert wird, würde Mustafa anders machen. Für ihn würde das Hähnchen so mehr Geschmack bekommen. Profi Mike hat allerdings auch noch einen guten Paniertipp. Ist er der gleichen Meinung wie Mustafa?
In der Wunderlampe wird arabische Küche serviert. In diesem Restaurant zeigt Inhaber Mustafa seine Heimat-Kulinarik.
Wenn Gastgeber Mustafa einen Wunsch frei hätte, wäre es bestimmt der Sieg bei "Mein Lokal, Dein Lokal". Aber da hat die Konkurrenz noch ein Wörtchen mitzureden...
In der "Wunderlampe" ist einiges geboten. So wird das Essen beispielsweise spektakulär serviert. Allerdings muss auch der Geschmack unseren Profi Mike überzeugen können.
Mustafa hat einfach kein Glück. Das "zu wenig Gewürze" verfolgt ihn bis zur Hauptspeise. Eine Kritik, zu der Profi Mike auch etwas zu sagen hat. Stimmt er den anderen zu?
Die Vorspeise wird serviert und der erste Gang kommt bei der Konkurrenz eigentlich ganz gut an, wäre da die nicht die Sache mit dem würzen. Irgendwie haben sich die Mitstreiter die orientalische Küche anders vorgestellt.
Profi Mike schimpft über die Mitstreiter. Für ihn haben sie einfach eine falsche Erwartungshaltung gegenüber der orientalischen Küche. Doch wenn vier Leute der gleichen Meinung sind, kann es dann sein, dass der Profi sich vielleicht irrt?
Ohne Töpfe, ohne Pfannen und ohne Herd kommt das Jungermann Gourmet aus. Im Restaurant ist ein kleiner Feinkostladen und es werden selbstgemachte Kreationen verkauft.
Jetzt muss Lars nur noch die Konkurrenz von seinem Konzept überzeugen. Die Vorspeise kommt optisch bei jedem seiner Mitstreiter gut an, aber wie sieht es geschmacklich aus?
Mike ist schwer begeistert, denn bei Lars wird ohne viel Schnickschnack gekocht. Jedenfalls hat er keine Töpfe und auch sonst fehlen hier einige Utensilien, die eigentlich zum Kochen gar nicht mal so schlecht wären...
Mike ist ganz erstaunt über Lars Konzept, deswegen lässt er sich gleich mal alles zeigen und genauer erklären. Aber wir kocht Lars denn nun wirklich und kann er damit bei Mike punkten? Schließlich gab es so was bei "Mein Lokal, Dein Lokal" noch nie.
Jan vergleicht seinen Hauptspeisen Teller mit einem Gericht von der "Tanke", zumindest was das Optische angeht, aber schmeckt es denn auch so oder kann Lars Jan geschmacklich vom Gegenteil überzeugen?
Das Konzept im Le' Cuisine ist: Asiatische Fusionsküche - Das bedeutet hier werden asiatische Gerichte mit europäischen Komponenten kombiniert. Zwei Brüder haben sich dieses Lokal aufgebaut und möchten den Taunus erobern.
Lee verspricht, dass er niemals seinen Gästen eine trockene Ente servieren würde. Wie gut das Alex dieses versprechen, gleich mal geschmacklich testen kann ....
Lee hat ein Dessert selbst kreiert und ist stolz, es für sogar gleich zwei Konkurrenten zubereiten zu dürfen. Doch teilen sie seine Begeisterung mit ihm oder gibt es erneut scharfe Kritik?
Die Vorspeise wird serviert und Alex hat einiges daran auszusetzen. Völlig unverständlich für Profi Mike. Lassen sich seine Mitstreiter von Alex Mitreisen oder finden sie ihre Vorspeisen eigentlich sogar ganz gut?
Lee ist ein erfahrener Koch und hat schon in einigen Restaurants gekocht. Es gibt ein leckeres Lamm auf asiatischer Art. Wie wird es Profi Mike schmecken?
Jan will seiner Konkurrenz zeigen, dass bei ihm alles gut schmeckt. Die angerichteten Teller sehen sehr ansprechend aus, aber können sie die Mitstreiter auch geschmacklich überzeugen?
Im Casa Azteca wird original mexikanische Küche zubereitet und serviert. Das Lokal ist noch in der Aufbauphase und präsentiert sich zunächst exklusiv für Min Lokal, Dein Lokal.
Lars hat sich ein klassisches mexikanischer Gericht mit Guacamole bestellt. Die scheint ihm aber nicht zu sehr zu schmecken. Wenn er sie mit seiner Eigenen vergleicht, schmeckt seiner deutlich besser. Was hat Profi Mike dazu zu sagen?
Die Konkurrenz kriegt die Rechnung serviert und scheint zunächst etwas verwundert zu sein. Die Rechnung scheint sehr niedrig, doch woran kann das liegen? Hat sich Sjusanna etwas bei der Rechnung vertan?
Jan kann sein bestelltes Gericht einfach nicht weiter essen. Doch was daran ist falsch und vor allem, wie wird Gastgeberin Sjusanna darauf reagieren?
Es wird feurig im "Casa Azteca". Sjusanna will ihren Gäste die echte mexikanische Küche näher bringen. Da kann es schon passieren, dass bei dem ein oder anderen ein paar Tränen fliesen.
Es gibt traditionelles mexikanisches Streetfood. Tacos mit leckerem Fleisch und scharfer Soße. Bilden sich da etwa schon die Schweißperlen auf der Stirn von Profi Mike?
Im Gasthaus zur Eiche werden deutsche Gerichte mit einem eigenen Twist angeboten. Das Ambiente ist rustikal angelehnt aber trotzdem modern. Besonders die Gemütlichkeit steht hier im Vordergrund.