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Wilhelms im Wälderhaus

Episode 5322.04.2021 • 17:55

Im "Wilhelms im Wälderhaus" dreht sich alles um Nachhaltigkeit! Betriebsleiter und Küchenchef Thomas erklärt uns das Konzept: Alle Lebensmittel, die hier in die Küche kommen, sind aus einem 100 km Umkreis. Gekocht werden alte Gerichte. Aber neu interpretiert!