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Duett vom Freilandhähnchen

Staffel 2021Episode 7805.07.2021 • 17:55

Dieses Gericht ist nichts für den schnellen Hunger! Für Profi Mike Süsser kocht Tilo das "Duett vom Feilandhähnchen". Dazu gibt es Rosenkohl, Shiitake, Ebly und Kerbelvelouté. Das Hähnchen lässt der Koch 12 Stunden in der Marinade ruhen. Wie schmeckts?