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Zweierlei vom Naturschwein

Staffel 2021Episode 6815.08.2021 • 19:10

In der etwa 80 Quadratmeter großen Küche schaut Mike Süsser Stefan beim Kochen über die Schulter. Als Testessen bekommt der Profikoch zweierlei vom Naturschwein mit Hopfen-Liebstöckel-Knödel und Gemüse. Das Fleisch stammt von einem Bauern vor Ort.