Wie schmeckt Mike sein Tafelspitz?

Name: Wie schmeckt Mike sein Tafelspitz?
Uploaded: 2022-09-19T18:54:18+02:00
Duration: 3 min 34 s
Description: Mike bekommt heute einen Klassiker der Straußenwirtschaft auf den Teller: Den Tafelspitz! Dieser wird im "weinmaleins" ohne sous-vide Garen gekocht. Das ist ziemlich ursprünglich merkt unser Profikoch an. Auch Soße und Brühe werden nicht getrennt serviert.

03:34 Min
19.09.2022
Ab 12
Highlight Clip aus S16 E118

Mike bekommt heute einen Klassiker der Straußenwirtschaft auf den Teller: Den Tafelspitz! Dieser wird im "weinmaleins" ohne sous-vide Garen gekocht. Das ist ziemlich ursprünglich merkt unser Profikoch an. Auch Soße und Brühe werden nicht getrennt serviert.