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Mein Lokal, Dein Lokal

Schäufele in Dunkelbiersoße

Staffel 15 • Episode 66 • 15.08.2021 • 17:10

© kabel eins

Mike Süsser und die Gastgeberin begeben sich in die Küche des "Zum Kuchlbauer Ingolstadt". Der Profi darf sich auf Schäufele in Dunkelbiersoße freuen. Dazu gibt es Knödel und Kraut. Die Küchenchefin zeigt, wie das Fleisch die richtige Würze und Kruste bekommt.

Das Rezept zur Sendung

Rezept

Essen & Trinken

Schäufele in Dunkelbiersoße

Das Schäufele ist die Krönung des bäuerlichen Speisezettels im Schwarzwald: Rezept & Anleitung

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