Spareribs mit Ingwer, Blaubeeren und Coleslaw

Das "Star Canyon" folgt nicht dem typischen amerikanischen Fast Food Konzept. Die Produkte sind nicht in der Industrie vorgefertigt. Das Fleisch stammt sogar aus der Region! Der Profi legt Hand an und bearbeitet das Fleisch mit einer explosiven Kräutermischung.

Das Rezept zur Sendung