Grill

Holzkohle ist nicht gleich Holzkohle, das weiß Grill-Weltmeister Oliver Sievers. Wir machen den Test: Welche Grillkohle bringt wirklich Geschmack und Glut? Tipps vom Profi mit echtem Know-how vom Rost!

Für die meisten ist Grillen verbunden mit Steak, Würstchen und Schaschlik. Klaus Wachter zeigt es geht noch mehr. Auf Mallorca unter der Sonne Spaniens betreibt er eine Grillschule in der er regelmäßig mit seinem Mitarbeiter Josh Grillkurse veranstaltet.

Beim legendären BBQ-Showdown in Lynchburg/Tennessee grillt nur die Weltspitze, nur auf Einladung! Wir begleiten den deutschen Meister Michael Hoffmann und Europameister Gerald Hochgatterer zum Wettkampf.

Starkoch Lucki Maurer veranstaltet in seiner Eventlocation das „Schlachtfest“. 20 Teilnehmer lernen, was man aus einem Schwein alles kulinarisch machen kann. Auch Lucki Maurers Azubi will heute lernen und muss sich vor seinem Chef am Grill beweisen.

Die Masters of BBQ in Bremen zeigen echtes amerikanisches BBQ im Grünenwalds Grillinstitut. Master Steffen Meyer, 45, Grill-Nerd und Vollzeit-Wikinger, zaubert fried Chicken, Chicken-Burger & süße Waffeln – ganz ohne Öl und mit Maispoulade.

Saftiger Lachs, BBQ-Rippchen und kreative Grillideen – Lisa und Lothar testen Gadgets und basteln mit Baumarkt-Materialien einen Mini-Grill und eine Flammlachskonstruktion. Perfekt für jede Jahreszeit!

In Texas gibt es einmal im Jahr „Barbecue XXL“: In Lockhart treffen sich die besten Gillmeister des Landes zum Barbecue-Festival. Und nur wenige Kilometer entfernt feiern die Amerikaner Schnitzel, Bratwurst und deutsches Bier.

Für den Kampf um den Titel "Asbach Deutschlands beste Hammer-Party" zimmern diese Fußball-Freunde ordentlich was in den Kleingarten. Eine Kaltgetränke Bar mit Dach ist ebenso vertreten wie eine Fan-Tribüne mit drei Ebenen. Nachbauen erwünscht!

Verrückte Videos gibt’s im Internet viele. Grillprofi Tom Heinzle testet 5 verrückte Grill Hacks. Nur skurril oder schmeckt das auch? Abenteuer Leben geht diesen Fragen nach.

Grillmeister Tom Heinzle zaubert mit dem Grill und Dutch Oven Fast Food-Gerichte der besonderen Art! Schnell zubereitet und voller Geschmack so macht Fast Food richtig Spaß.

Thomas Tanklay und Hündin Greta sind noch richtig Old School unterwegs, das Hadny nur zum telefonieren und keine Social-Media-Trends. Er verkauft ware Schnäppchen und schaut sich einen echten Restposten-Verkauf an, in der Hoffnung ins Geschäft zu kommen.

! Die Profi-Köche Sybille und Semi treten an, um einen traditionellen türkischen Grillteller allein durch Probieren nachzukochen. Doch die Originalköche Baris und Tayfun sind sich sicher: „Das wird nichts!“

Feuerschale, Grill, Smoker, Backofen - am liebsten will man(n) alle Geräte zuhause habe. Das denken sich auch Tommy Scheel und Backofenmeister Daniel. Sie wollen aus einer alten Metalltonne einen Multifunktionsofen bauen.

Reporter Daniel macht sich auf den Weg nach Venezuela, um die berühmte Fleisch-Straße in den Bergen von Caracas zu erkunden. Dort erwartet ihn eine üppige Auswahl an Streetfood. Werden Daniel und sein Kameramann die Herausforderung meistern?

Auf der größten BBQ Messer der Welt gibt’s die neuesten Trends rund ums Grillen. Mittendrin: Grillweltmeister Klaus Breinig. Er spürt die Highlights auf und bewertet sie.

Blacky und seine Wikinger vom Campingplatz haben sich vorgenommen, eine Grill-Hütte im Wikinger-Stil zu bauen. Mit viel Massivholz und Unterstützung von Coach Janine Kunze beginnen sie ihr Projekt und können nur vom Regen aufgehalten werden.

Die verrücktesten Bratwurstsorten 2024: Ein Team von Testessern rätselt, welche schräge Zutat sich in der knusprigen Pelle verbirgt und urteilt, was sich gut am Gaumen macht: Limoncello-Spritz-Bratwurst, die Wasabi-Bratwurst oder die Popcorn-Bratwurst?

Klaus Breinig zeigt, was für Bürgerkreationen er als Weltmeister drauf hat und enttäuscht dabei nicht: 5 unfassbar geile Burgerkreationen vom Grill!

Grillen ohne Grill und das Kochen in einem Erdloch?. Zuhause auf seiner Finca auf Mallorca hat Jens in „Do it yourself- Manier“ alles nachgebaut und für uns diese internationalen Kochtrends auf Alltagstauglichkeit und Geschmack ausgiebig getestet.

Grillen ohne Grill geht nicht? Geht doch! Grillprofi Jens Becher hat sich für umgeschaut und ist auf vier coole Grilltrends gestoßen: Der Asado Dome aus Argentinien, die Schwedenfackel aus Skandinavien, der Mangal Grill aus Südosteuropa und das Curanto.

Die Kleingartenbesitzer Angie und Mike werden in ein paar Tagen Gäste haben und es soll selbst gemachte Pizza her, doch dafür braucht es einen Pizzaofen. Gesagt, getan, Anleitung und Material sind gekauft. Das kann doch nicht so schwer sein oder doch?

Tobias möchte für sich und seine Familie einen neuen Grill. Und zwar eine 3-in-1-Lösung: Also Grill, Drehspieß, Feuerschale inklusive Stockbrothalterung in einem. Zusammen mit Schweißer Erik möchte Hobby-Heimwerker Tobi dieses Projekt möglich machen.

Neue Drei-Zonen-Gasgrills, 800 Grad heiß. Pellet-Smoker, mobile Grills, Käse-Schmelzhauben und flambieren auf der Feuerplatte. Die Grillmöglichkeiten auf dem Markt sind nahezu unüberschaubar. Wenn einer da noch durchblickt, ist das Björn Müller.

David Nöcker ist Deutschlands erfolgreichster Grill-Influencer. Seine Lieblingsgerichte kommen aus den USA: Burger vom Rost, zarteste Rippchen, saftigste Steaks. Was machen die US-Griller anders?

In Springfield, entdeckt David Nöcker Cozy Dogs - leckere Hotdogs am Stiel. In Tulsa lernt er, dass man Donut-Löcher essen kann. Die neuen Rezepte will unser Ruhrpott-Griller unbedingt zu Hause nachgrillen. Denn das US-Food kann extrem lecker sein.

Ein solarbetriebener Grill? Ob aus Keramik oder mit Gas, Kohle oder Solar: Klaus Breinig, Grillweltmeister, testet verschiedene Grille aus.

Die Masters of BBQ sind die neuen Rost-Enthusiasten im hohen Norden, in Bremen. Im Grünenwalds Grillinstitut zeigt uns Master Steffen Meyer, 45 Jahre, das echte amerikanische BBQ. Hier wird das ganze Jahr über gebrutzelt und zwar auf höchstem Niveau.

Lisa und Sven haben klare Vorstellungen, was sie mit ihren uralten Altholzbalken anstellen wollen. Mit Hilfe von Schreiner Max soll ein Massivholztisch entstehen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch einen Grill und eine Zapfanlage integriert hat.

Campingschrauber Olli und Peter müssen den Grill in einer dreirädrigen Vespa Ape reparieren. Barbara ist mit ihrem Würstchenwagen auf Wochenmärkten unterwegs. Zum Glück ist das Problem schnell behoben und zur Belohnung gibt es eine frische Bratwurst.

Döner lässt sich auch zuhause zubereiten – mit einem kompakten Dönergrill für die eigene Küche. Das K1 Magazin findet heraus, wie gut der funktioniert. Und Profikoch Bernd Arold gibt Tipps, wie das Fast Food selbstgemacht gelingt.

Bei Gasflaschen, die nie mit Gas befüllt wurden, ist es möglich, diese zu einem Grill umzubauen. Wie man den alternativen Grill baut und was zu beachten ist.

Barbecue-Experte Jens hat am Grill alles drauf. Heute präsentiert er echte Grilltipps, die jede Grillparty zu einem ganz besonderen Event werden lassen. Von der richtigen Reinigung des Grills bis zu Pastagerichten vom Grill ist alles dabei!

Wenn keinen Grillanzünder zur Hand ist, sollte einfach eine Handvoll Kartoffelchips in die Kohle legen! Wie bitte? Ist das einfach nur eine verrückte Idee oder funktioniert es wirklich? Das und jede Menge mehr crazy Grillhacks testen Profi-Griller David.

Für ein besonderes Lachsgericht wird im "Frischbiers" einer der mächtigen Grills angeheizt. Nicht nur Mike, sondern auch die Konkrrenten sind sichtlich begeistert, denn dieses Gerät kann alles - außer tiefkühlen...

Selbst in die martialische Domäne „Grillen“ dringt die Digitalisierung vor. Jetzt gibt es den digitalen Grill, der eigenständig die Hitze reguliert, Kohle nachlegt, die Temperatur des Grillguts misst und per App Bescheid gibt, wenn das Fleisch fertig ist.

Was brauch man für das perfekte Grillerlebnis? Grill-Weltmeister Klaus Breinig nimmt Sie mit auf seinen Grill-Set-Einkauf und verrät alles vom wichtigsten Zubehör, dem besten Grill-Typ und die vernünftigsten Preise.

Chefkoch Christian Henze ist wieder im Grillfieber! Heute testet er einen Beef-Griller aus dem Discounter. Dabei plant er ein komplettes Menü zu zaubern. Ob ihm das gelingt?

Grillen kann so simpel sein: Man braucht die nötige Hitze und etwas Leckeres zum Auflegen. Ein bisschen mehr gehört schon dazu und unser Profikoch Christian Henze zeigt, was man so Leckeres auf den Grill legen kann, egal ob Fisch, Steak oder sogar Pizza.

Sascha liebt es, im Garten zu sitzen und zu grillen. Er träumt von einer selbst gebauten Sitzecke mit integriertem Grill. Um dieses ambitionierte Projekt umzusetzen, hat sich Sascha Unterstützung in persona des Do it Yourself-Experten Kenny dazu geholt.