frittieren

Frank Rosin zeigt, wie Würstchen und Schntzel zum echten Leckerbissen werden und nicht verbrannt oder im Fett ertränkt werden. Hier gilt: Die Klassiker sollen nicht neu erfunden werden, sondern müssen einfach gut gemacht werden.

Ein Gerät, das fast ohne Öl auskommt und viel mehr an einen kleinen Umluftbackofen erinnert. Und was man alles leckeres mit diesem kleinen Alleskönner kochen kann, das hat Hobbykoch Jens Becher mal für uns getestet.

Die 9-in-1-Maschine soll Frittieren, Gratinieren, Schmoren, Grillen, Backen, Braten und noch viel mehr können soll. Spitzenkoch Andreas Schinharl und Reporter Tobias Ostler machen den Test.

Welche Fritteuse kann mehr? Reporter Tobi und Profikoch Andreas Schinharl testen zwei verschiedene Arten der Fritteusen, einmal die klassische Fritteuse mit Öl und die neue Heißluftfritteuse, bei der ausschließlich mit heißer Luft frittiert wird.

Frittierte Speisen sind voll im Trend. Aber Pommes frittieren kann jeder! Etwas Neues muss her. Koch Patrick aus Prisdorf bei Hamburg stellt sich der Herausforderung und verwandelt bekannte deutsche Klassiker in frittierte Meisterwerke. Neben frittierten Käse-Spätzle und Pfannkuchen wagt Patrick sich sogar an eine echte frittierte Linsensuppe.

Corinna und Andreas teilen sich die Vorspeisen für zwei Personen und sind sich einig, dass sie locker für zwei weitere Esser reichen würde. Das größere Problem ist aber eher, dass für die Fitness-Küchenchefin Argans Speisen viel zu fettig sind...

Wer eine Heißluftfritteuse zu Hause stehen hat, sollte sich mal Gedanken machen, ob da nicht ein bisschen mehr geht als nur Pommes, Schnitzel und Co. Wem nicht gleich etwas einfällt, der kann sich von Timo Hinkelmann inspirieren lassen.

Sie sind ein Fan vom frittierten Essen? Dann ist das genau das Richtige für Sie. Wir zeigen Ihnen, welche Delikatessen Sie in der Fritteuse zubereiten können.

Frittierte Speisen sind voll im Trend. Aber Pommes frittieren kann jeder! Etwas Neues muss her. Koch Patrick aus Prisdorf bei Hamburg stellt sich der Herausforderung und verwandelt bekannte deutsche Klassiker in frittierte Meisterwerke.

Von Sushi bis zum Dessert - Dimitri zeigt, was außer Pommes noch alles frittiert werden kann. Schafft er es, ein leckeres Fünf-Sterne-Menü in der Fritteuse zu zaubern?

Beim letzten Mal hat das "Hooters" nur den 5. Platz belegt, das soll jetzt natürlich ganz anders werden. Damals war ein Kritikpunkt, dass das Fett von Speisen aus der Fritteuse nicht abgetropft wurde. Ganz brav steht nun eine Küchenrolle parat...

Abenteuer Leben Tester Dimitri Voulgarakis ist voll auf dem Fritteusen-Trip! Doch was außer Pommes kann man eigentlich noch alles frittieren? Frittiertes Sushi, Avocado im Hackfleisch Speckmantel? Dimi will’s wissen und holt sich im Internet Frittiertipps.

Fritteusen müssen heute auf Knopfdruck zahlreiche Lebensmittel zubereiten können. Aber braucht man das oder reicht auch eine ganz einfache Fritteuse? Welche Fritteuse ist die Beste?. Die Schwestern Marleen und Sarah testen vier Fritteusen.

In der Küche des "Hooters" dominiert natürlich die Fritteuse, aber die Gäste kommen mit dem reichlichen Fett-Einsatz nicht so ganz zu recht. Schon die Vorspeise sättigt zu stark, oder gehen die Esser falsch an die Thematik heran?

Nachdem Michael einiges zum Kochen vorbereitet hat, lässt Frank Rosin seiner Kreativität freien Lauf - dabei zaubert er einen gebackenen Presssack mit Tomaten-Gurken-Salat und eine Gemüsepfanne auf Röstbrot mit Rehschinken.

Ein Klassiker im sonnigen Spanien - Leche Frita. Aus Vollmilch wird in der Fritteuse ein leckeres Dessert kreiert. Unbedingt ausprobieren!

Ob Melone, Cheeseburger oder Schokolade - in unserem großen Frittiertest werfen wir alles ins heiße Öl und testen, wie gut es schmeckt.

Wer eine Heißluftfritteuse zuhause stehen hat, sollte sich mal Gedanken machen, ob da nicht ein bisschen mehr geht als nur Pommes, Schnitzel und Co. Wem nicht gleich was einfällt, kann sich von Timo Hinkelmann inspirieren lassen.

Pommes war gestern, heute gibt es leckere Ente aus der Fritteuse. Gerichte mit der Fritteuse kochen? Eigentlich wird mit ihr eher Pommes frittiert, aber das sie noch mehr kann, zeigt uns Koch Timo.

Mike Süsser ist von der Sauberkeit in Argans Küche angetan, doch dass er Lebensmittelfarbe und allzu gern die Fritteuse benutzt sowie seine Gewürzmischung nicht kennt, macht den Starkoch dann doch etwas skeptisch...