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Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Walnuss-Minz-Tiramisu

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Tiramisu einmal anders nach einem Rezept aus dem "Gedankengut" in Köln

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ZUBEREITUNG:

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 20 Min
  • Gesamtzeit 25 Min

100 g

Walnüsse

200 g

Sahne

250 g

Mascarpone

3 EL

Zucker

10

Biskuits

1 Bund

frische Minze

1 Tasse

Kaffee

1 EL

Minz-Whisky

Mascarpone, Sahne und Zucker in eine Schüssel geben und glatt rühren. Walnüsse in einer Pfanne karamellisieren, frische Minze separat pürieren. Walnüsse und Minz-Püree in die Sahne/Mascarpone-Creme rühren.

Kaffee und Whisky mischen und die Biskuits hineintunken.

Gläser abwechselnd mit der Creme und den Biskuits auffüllen. Ein paar karamellisierte Walnüsse als Dekoration oben drauf geben.

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Guten Appetit!

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