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Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Spargelroulade

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© Yeko Photo Studio - Fotolia

Kreatives Spargel-Rezept: Die leckeren Spargel-Rouladen aus Abenteuer Leben täglich. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Zubereitung

500 g

Schweinefilet

150 g

Speck dünn aufgeschnitten

1

Chili

100 g

Cheddarkäse

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

150 g

grüner Spargel

  • Das Schweinefilet dünn aufschneiden zur Roulade.
  • Je nach Rouladengröße drei bis fünf ungekochte Spargelstangen in die Roulade legen, mit geschnittener Chili und mit Scheiben vom Cheddarkäse belegen und würzen.
  • Die Roulade zusammen klappen und das Ganze mit Speck umwickeln.
  • In der Pfanne von allen Seiten bei voller Hitze kurz anbraten und für ca 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
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Guten Appetit!

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