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Im "Cotidiano Dörnberg" gibt es frische Systemgastronomie

Episode 4714.04.2021 • 17:55

An Tag 3 in Regensburg gibt es eine etwas andere Küche. Im "Cotidiano Dörnberg" setzt man auf moderne und frische Systemgastronomie. Das Konzept bezieht sich auf 3 Säulen: Obst und Gemüse, Proteine und Getreide. Gekocht wird in einer offenen Küche.

Das Rezept zur Sendung

Rainbow-Bowl