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Mein Lokal, Dein Lokal

Im "Burghotel Pass" setzt man auf Tradition

Episode 4206.06.2021 • 15:05

Seit 170 Jahren bewirtschaftet Theos Familie bereits das Hotel "Burghotel Pass". Hier wird dem Gast vom einfachen Ritteressen hin zum Hochzeitsessen alles geboten. Geschäftsführer Theo setzt auf bodenständige Küche mit internationalen Einflüssen.

Das Rezept zur Sendung

Kalbsbäckchen in Portweinsauce