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Nachhaltige Küche in "Karstens Esszimmer"

Staffel 2021Episode 4018.07.2021 • 19:10

In Eisenberg befindet sich "Karstens Esszimmer". Inhaber Karsten will seine Gegner mit Nachhaltigkeit beeindrucken. Sein Konzept: eine Symbiose zwischen biologisch erzeugten und aus der Region stammenden Lebensmitteln zu schaffen.

Das Rezept zur Sendung

Landgockel auf dreierlei Art

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