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Mein Lokal, Dein Lokal

Mediterrane Küche im "Hüftgold"

Staffel 15 • Episode 29 • 18.11.2021 • 17:55

© kabel eins

Seit 2019 wird sich im "Hüftgold" das Hüftgold angefuttert. Inhaber Dario setzt auf ein familiäres Team und will mit seinem Konzept Jedermann ansprechen. Chefkoch Antonio ist das Herzstück des Restaurants und bringt den mediterranen Einfluss in die Küche. Das Lokal ist vor kurzer Zeit umgezogen und befindet sich nun in der Mannheimer Straße 27a, 68723 Schwetzingen.

Das Rezept zur Sendung 

Norwegisches Lachsfilet mit Wildfanggarnelen und Safranrisotto

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