"Quetschekuche Stubb" in Neustadt an der Weinstraße
Den gastronomischen Auftakt in der Pfalz macht Gastgeber Meinolf Sachse mit der "Quetschekuche Stubb". In seiner "Quetsche" werden nicht nur Gerichte auf den Teller, sondern auch Lächeln auf Gesichter gezaubert. Der gelernte Restaurantfachmann begeistert sowohl mit gutem Wein als auch mit regionalen Köstlichkeiten. Ob er den Nerv von Profi Mike Süsser und den Mitstreitern treffen wird?
Allgemein:
Bereits in den 70er Jahren war im Gebäude der "Quetschekuche Stubb" eine Kneipe. Anfang 1990 wurde das ganze Gebäude renoviert und zu einem Restaurant ausgebaut. Im März 2019 übernahm Meinolf Sachse zusammen mit seiner Frau das Restaurant. Die "Quetschekuche Stubb" bietet heute gutbürgerliche deutsche Küche. Neben dem Essen punktet das Restaurant auch durch eine große Auswahl an diversen Weinen. In vier Gasträumen können sich 70 Personen und auf der Außenterrasse etwa 60 Personen verwöhnen lassen.
Lage:
Die "Quetschekuche Stubb" liegt in Neustadt an der Weinstraße, direkt an einer der größeren Straßen. Nach Kaiserslautern braucht man von hier aus eine knappe Stunde mit dem Auto.
Preise:
Je nach Art der Vorspeise bezahlt der Gast zwischen 4,00 und 10,50 Euro. Die Hauptspeisen beginnen bei 14,50 Euro, dafür bekommt man einen großen bunten Salat mit gebratenen Pilzen. Wer es eher deftig mag, gönnt sich für 15,50 Euro einen gebratenen Kastanien-Saumagen mit Rotkraut, Kartoffelpüree und kräftiger Sauce. Die Preise für ein Dessert liegen zwischen 4,50 und 7,00 Euro. Zur Homepage.
Gastgeber:
Meinolf Sachse ist in Berlin geboren und in Gummersbach aufgewachsen. Nach der Schule machte er eine Lehre zum Restaurantfachmann in einem 3-Sterne-Restaurant. Nach seiner Ausbildung zog es Meinolf das erste Mal in die Pfalz. Dort arbeitete er in verschiedenen Restaurants. Nach weiteren Stationen in ganz Deutschland kehrte Meinolf in die Pfalz zurück. Zusammen mit seiner Frau entstand der Wunsch ein eigenes Restaurant aufzumachen. Im März 2019 war es dann so weit und das Ehepaar eröffnete die "Quetschekuche Stubb".
Kontakt:
Mandelring 163
67433 Neustadt an der Weinstraße
E-Mail: freude@quetsche-kuche-stubb.de
Internet: www.quetsche-kuche-stubb.de