"Neuhof am See" in Gundelfingen an der Donau
Am Finaltag nimmt der entspannte, aber perfektionistische Küchenchef Hendrik Ketter mit dem Lokal "Neuhof am See" volle Fahrt auf, den Wochensieg für sich zu verbuchen! Im Aussiedlerhof in Gundelfingen an der Donau heißt man im Gourmetrestaurant mit gehobener Küche vom Motorradfahrer bis zum Champagnerliebhaber jedermann gerne willkommen. Kann Hendrik heute den Sieg einfahren?
Allgemein:
Der Aussiedlerhof, der 2005 von Hendrik Ketter übernommen und ausgebaut wurde, besteht aus dem Wirtshaus, dem Seehaus (welches als Eventlocation dient) und einem großen Biergarten. Der "NEUHOF AM SEE" ist zwar ein Gourmetrestaurant mit gehobener Küche, aber kommt dennoch völlig lässig daher. Ob zünftige Mahlzeit für Motorradfahrer oder ein Sieben-Gang-Menü mit Schampus für den größeren Geldbeutel – hier ist jeder willkommen und findet das für sich passende! 6,5 Pfannen im Gusto und 13 Punkte im Gault-Millau sprechen für die modern-regionale Küche, die zudem viele vegetarische sowie international und asiatisch angehauchte Gerichte bietet. Von April bis Oktober zudem ist hier Highlife, wenn jedes Wochenende ein bis zwei Hochzeiten stattfinden.
Lage:
Umgeben von Baggerseen von Kiesbauern lässt es sich in diesem Naturparadies feiern bis zum Umfallen und darüber hinaus, ohne eine Menschenseele zu stören. Das Lokal ist vollkommen abgelegen, aber dennoch sehr gut über die Bundesstraße per PKW oder anderem fahrbaren Untersatz zu erreichen, wenn man es gezielt ansteuert.
Preise:
Die Vorspeisen rangieren zwischen 9,50 und 16,50 Euro, letzteres beispielsweise ist der Preis für einen rosa Rücken vom Wildhasen. Für Hauptgerichte zahlt der Gast zwischen 23,00 und 29,50 Euro, was zum Beispiel ein Wellington vom Vorderrieder Damwild beinhalten kann. Zum süßen Abschluss werden noch maximal 14,50 Euro verbucht, etwa die Powidltascherln mit Zwetschgenröster und Muskatblüteneis für 10,00 Euro. Zur Homepage.
Gastgeber:
Aufgewachsen in Ehringshausen im hessischen Lahn-Dill-Kreis, wollte Hendrik Ketter nach der Schulzeit durch die Weltgeschichte reisen, aber sein Vater sagte: Entweder Ausbildung oder studieren, obwohl ihm beides so gar nicht zusagte. Die Ideengeberin zum Kochberuf war seine Schwester. Und das passte so gut, dass nach den Probearbeiten der Chef ihn einfach nicht gehen lassen wollte, so absolvierte Hendrik seine Ausbildung in Heiligendamm an der Ostseeküste und hält seinem Berufsstand bis heute die Treue.
Kontakt:
Äußere Günzburger Str. 1
89423 Gundelfingen a. d. Donau
E-Mail: info@neuhof.de
Internet: www.neuhof.de