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Zuletzt im TVSo • 28.08.2022 • 14:55

"H/eart.h", Amsterdam

Nora ist die jüngste Gastgeberin der Woche. Die Niederländerin möchte im "H/eart.h" mit internationaler, veganer Küche punkten. Hier werden u. a. mexikanische sowie italienische Speisen angeboten. Ob sich Fleischliebhaber auch begeistern lassen, wird sich zeigen.

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Ganze Folge

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100 % Vegan im H/EART.H

Die kulinarische Amsterdam Reise geht weiter! Dieses Mal stellt Nora das Restaurant H/EART.H vor, was in einem Namen die drei Trademarks des Ladens "Earth, Heart and Art" zusammenfasst. Denn im hippen Lokal gibt es neben veganen Essen auch Musik & Drinks.
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Asado – Steaks vom Bauchlappen und Nierenzapfen, geschmorter Bauch, Chorizo, Blutwurst, Schmorgemüse, Süßkartoffel, dazu Chimichurri, Kapernsalsa und Baguette

Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

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StartseiteSendungenMein Lokal, Dein LokalEpisoden"H/eart.h", Amsterdam-Sonntag, 28. August 2022 14:55:00
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