"Erste Liebe" in Freiburg
Direkt in der Freiburger Innenstadt betreibt der Quereinsteiger Abuzer Yurdakul (40), oder auch einfach "Abu" genannt, sein Restaurant "die erste Liebe". Von außen noch unscheinbar, doch beim Betreten ein echter Hingucker. Pastelltöne und floristische Motive stechen einem hier sofort ins Auge. Angeboten wird hier traditionell die regionale badische Küche. Ob er mit seinem Konzept den Profikoch Mike Süsser vom Hocker hauen kann?
Allgemein:
In Freiburgs Innenstadt hat Abuzer Yurdakul sich zum ersten Mal verliebt. Nämlich in das Lokal, mit dem er sich einige Jahre später als Gastronom selbstständig machen sollte. Der charmante Laden mit großzügigem Außenbereich in Freiburgs Innenstadt besticht nicht nur durch sein à la carte-Angebot mit regionstypischen Gerichten, sondern lädt auch durch seine badische Gemütlichkeit zum Einkehren ein.
Lage:
Die "erste Liebe" liegt zentral in Freiburgs Innenstadt, am Rande zur Altstadt. Fußläufig zur Dreisam, Shoppingmeile und Schlossberg, bietet das Lokal die perfekte Anlaufstelle für Touristen und Städtebummler.
Preise:
Die "erste Liebe" bietet zu Beginn wahlweise Suppen im Preisspektrum von 5,90 Euro (Tagessuppe) bis 8,50 Euro (Badische Kartoffelsuppe mit Wienerle und Kracherle), oder Vorspeisen à la Nachos mit Guacamole und Salsa-Dip für 5,50 Euro bis Carpaccio vom Weiderind (12,90 Euro). Die Hauptgerichte bewegen sich preislich zwischen Bibeleskäs mit Brägele für 9,90 Euro und Rumpsteak mit Beilagen für 25,90 Euro. Beim Dessert erstreckt sich die Preisspanne von 6,90 Euro bis zu 8,90 Euro. Zur Homepage.
Gastgeber:
Abuzer Yurdakul, meist einfach nur Abu genannt, ist ein Selfmade-Geschäftsmann. Der in der Türkei geborene Kurde floh 1997 nach Deutschland, jobbte in verschiedenen Lokalen und hat sich über die Jahre hochgearbeitet. Heute betreibt der 40-Jährige drei Lokale in Freiburg. Sein "Caféhaus" ist in unmittelbarer Nähe des "erste Liebe".
Kontakt:
Kaiser-Joseph-Str. 264
79098 Freiburg
E-Mail: info@ersteliebefreiburg.de
Internet: www.ersteliebefreiburg.de