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Zuletzt im TVMo • 20.03.2023 • 17:55

"Eleo 1220", Arnsberg

Auftakt in eine neue Woche im schönen Sauerland. Der Startschuss fällt bei Gastgeber Evangelos "Evan". Er will seine Gäste mit einer modernen authentischen Küche von seinem Konzept überzeugen. Schafft er es, seine Gäste zu begeistern oder wird sein Konzept doch eher klassisch wirken?

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Asado – Steaks vom Bauchlappen und Nierenzapfen, geschmorter Bauch, Chorizo, Blutwurst, Schmorgemüse, Süßkartoffel, dazu Chimichurri, Kapernsalsa und Baguette

Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

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StartseiteSendungenMein Lokal, Dein LokalEpisoden"Eleo 1220", Arnsberg-Montag, 20. März 2023 17:55:00
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