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Zuletzt im TVFr • 17.03.2023 • 17:55

"Electric Beef House", Eging am See

Zum Wochenfinale wird es "elektrisierend": In Eging hat sich Stefan einen Traum mit dem "Electric Beef House" verwirklicht, wo Burger, Ribs & Co. die Gäste nach Amerika versetzen sollen. Auf den Teller kommen weitestgehend nur Rindfleisch und Bioprodukte aus der Region. Sympathieträger Sascha steigt auch als ungelernter Gastronom selbstsicher in den "Mein Lokal, Dein Lokal"-Ring und hofft auf den Wochensieg.

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Asado – Steaks vom Bauchlappen und Nierenzapfen, geschmorter Bauch, Chorizo, Blutwurst, Schmorgemüse, Süßkartoffel, dazu Chimichurri, Kapernsalsa und Baguette

Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

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StartseiteSendungenMein Lokal, Dein LokalEpisoden"Electric Beef House", Eging am See-Freitag, 17. März 2023 17:55:00
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