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Zuletzt im TVDi • 21.03.2017 • 17:55

Das beste Schnitzel in München

Heute dreht sich alles um das allseits beliebte Schnitzel. Die drei Kontrahenten wollen beweisen, dass ihr Schnitzel das beste in München ist - doch die erfahrene Jury ist kritisch. Können die Gastronomen überhaupt den hohen Erwartungen der Juroren gerecht werden und dem Druck des Wettkampfes standhalten? Welches Schnitzel kann durch seinen Geschmack überzeugen? Und wer macht eigentlich die beste Panade? Ist das Fleisch auch wirklich zart und gleichmäßig geklopft?

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Schnitzel-Tag in München

In München geht es heute um den gelbgold panierten Klassiker - das Schnitzel. Wessen Version stellt alle anderen in den Schatten?
44 min
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Schnitzel-Tag in München: Großwirt

14 min
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Schnitzel-Tag in München: Café Reitschule

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Schnitzel-Tag in München: Steirer am Markt

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Schnitzel-Tag in München: Punktevergabe vom Profi

1:15 min
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Schnitzelgeheimnisse mit Martin Baudrexel

3:42 min
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Steirer am Markt

2:23 min
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Großwirt

3:26 min
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Café Reitschule

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Vorschau: Schnitzel-Tag in München

0:56 min
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Asado – Steaks vom Bauchlappen und Nierenzapfen, geschmorter Bauch, Chorizo, Blutwurst, Schmorgemüse, Süßkartoffel, dazu Chimichurri, Kapernsalsa und Baguette

Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

Video-Tipps

So • 21.08.2022 • 14:00

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Preview: Hier kann Papa in Ruhe "poepen"

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Rindsbackerl mit vietnamesischem Einfluss?!

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So • 21.08.2022 • 13:00

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Preview: Kameramann ext Bier bei der Arbeit

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StartseiteSendungenMein Lokal, Dein LokalEpisodenDas beste Schnitzel in München-Dienstag, 21. März 2017 17:55:00
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