"CHAPEAU!" in Füssen
Weihnachten mal anders bei Gastgeber Cüneyt Aribas an der österreichischen Grenze in Füssen - unweit von Schloss Neuschwanstein. Mike Süsser erlebt in dem Innenstadtlokal das orientalische Pendant zur traditionellen Küche des Landes. Doch reicht die große Bandbreite an Gewürzen und exotischen Geschmäckern, um den goldenen Teller in den Orient zu holen?
Allgemein:
Das "CHAPEAU!" ist ein orientalisches Restaurant mit Bar inmitten der Altstadt Füssens. Stolzer Inhaber sowie Geschäftsführer des Lokals ist Ingolf Müller. Das Konzept des Ladens ist im Allgäu etwas Besonderes und gerade deshalb einen Besuch wert. Gerichte werden der Saison angepasst. Da Cüneyt Aribas, Betriebsleiter und Koch des Lokals, türkische Wurzeln hat und auch die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Speisen groß war, entschieden sie sich für die orientalische Küche.
Lage:
Das "CHAPEAU!" befindet sich zentral in der Füssener Altstadt. Zwischen Alpengipfeln und Seen liegt der Urlaubs- und Kurort Füssen im Allgäu am südlichen Ende der „Romantischen Straße“ und gehört zu einer der beliebtesten bayerischen Urlaubsregionen.
Preise:
Im "CHAPEAU!" gibt es Vorspeisen von 5,00 bis 15,00 Euro. Die Preise der Hauptspeisen liegen zwischen 12,00 Euro für hausgemachte Falafel mit Wildkräutersalat und 29,00 Euro für das Original Allgäuer Filetsteak 220g, dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Wildkräutersalat. Nachspeisen gibt es für 8,00 Euro - von Künefe bis Schokosoufflé auf Waldbeeren mit Obstragout und Vanilleeis. Zur Homepage.
Gastgeber:
Cüneyt Aribas arbeitet seit 2017 – also von Beginn an – im Restaurant "CHAPEAU!". Sein gelernter Beruf ist Altenpfleger. Sein Vater hat immer in der Gastronomie gearbeitet und Cüneyt ist damit aufgewachsen. Mit Leidenschaft und Herzblut arbeitet er nun hauptsächlich in der Küche und möchte seinen Gästen hochwertige Speisen zubereiten. Ein guter Service sowie qualitativ hochwertige Produkte sind bei ihm höchste Priorität.
Kontakt:
Brunnengasse 20
87629 Füssen
E-Mail: service@chapeau-fuessen.de
Internet: www.chapeau-fuessen.de