Mein Lokal, Dein Lokal - Episoden

Wer in Hulst ins "Bistrot en Passant" eintritt, denkt vielleicht in einem Antiquitätengeschäft gelandet zu sein - kaum ein Fleckchen ohne Deko! Carl de Wolfs (55) Gäste sollen sich jedoch nicht schon an der Deko sattsehen, sondern auch auf das Essen freuen. Dazu schlägt der lebensfrohe Holländer eine internationale und regionale Richtung mit französischem Einfluss ein.

Wer Fleisch liebt, legt einen Zwischenstopp bei Bart Hoogstad (46) in Sas van Gent ein: Rippchen, Grillhähnchen oder Steak hält sein "Dockside" unter anderem bereit. Bart hat von der Inneneinrichtung, dem Service über die Ausstattung der Küche und den Rezepten alles in Perfektion geplant. Da soll natürlich auch am Gastgebertag nichts mehr schiefgehen.

Alexander Kooman ist beruflich schon durch die halbe Welt gereist, den ersten eigenen Laden hat er schließlich in der Heimat in Goest eröffnet. Wo früher eine Bank war, wird jetzt auf hohem Niveau gekocht. "De Kluizenaer" erinnert bis heute an die Vorgeschichte: Alte Tresor- und Zellentüren führen heute zu den Toiletten. Wer hier nicht zahlt, findet direkt seinen Platz im Keller! Wie stimmig finden die Mitstreiter die Location und welche Punkte gibt Mike zum Ende der Woche?

Auftakt zur großen Camping-Spezial Woche! Zum Start begrüßt uns Gastgeber Achim Hagel (42) in seinem "Campingpark und Bistro Haddorfer Seen" in Wettringen. Promi-Koch Mike Süsser und seine Mitstreiter testen diese Woche neben dem gastronomischen Angebot auch die Anlage und die Freizeitaktivitäten auf Herz und Nieren.

Rieke Meiners (49) begrüßt Mike Süsser und die Kollegen auf ihrem "Camping- und Ferienpark am Falkensteinsee" in Ganderkesee. Die sympathische Gastgeberin steht voll hinter ihrem durchdachten Gesamtkonzept. Nach erholsamen Stunden auf der Anlage können die Campinggäste den Tag im Restaurant SeeHuus ausklingen lassen.

In der "Bar 3" steht alles im Zeichen guter Drinks und Speisen. Gastgeber Christoph Moser (30) hat ein ganz besonderes Konzept für seinen Laden: Eine Kombination aus Bar und Restaurant. Deshalb sind die Erwartungen seiner Mitstreiter nicht nur ans Essen besonders hoch. Auch die Getränke müssen überzeugen. Mike Süsser ist ebenfalls gespannt auf das Konzept.

Mike Süsser darf sich auf eine spannende Woche in seiner Wahl-Heimat Österreich freuen: Stil, Chic und Eleganz verspricht die Stadt Wien. Im ersten Bezirk öffnet Gastgeber Roberto d'Atri seine Türen und setzt die Messlatte für die Woche hoch oben an. Das Restaurant "Il Melograno" befindet sich mitten im historischen Kern der Stadt und bietet stilvolles Ambiente mit anspruchsvoller Küche.

Wir befinden uns in Bonn auf der Zielgeraden. Das große Finale wird im "Nees" ausgetragen. Hier begrüßt uns Michael Gossler (34) in wunderschöner Lage. Direkt am Poppelsdorfer Schloss sorgt der junge Chefkoch für exquisites "fine dining" mit frischen und regionalen Produkten. Die Ansprüche an Michael und sein Team sind dementsprechend hoch. Mike Süsser und vier Gastronomen werden dem "Nees" auf den Zahn fühlen. Sind die Erwartungen und der Druck vielleicht zu groß?

Im Bonner Stadtteil Kessenich tritt heute das GaStru an. Gabriel Strusch (43) führt sein Lokal nun schon seit 20 Jahren und bietet den Bonnern gute, deutsche Kost. Der Familienvater bringt 27 Jahre Kocherfahrung mit und lässt sich durch nichts und niemanden aus der Ruhe bringen. Der gebürtige Berliner ist selbstbewusst und sich sicher, dass er mit guter traditioneller Küche überzeugen wird.

Es ist Bergfest im Herzen Bonns! Im "Jolig's 2012" wartet ein außergewöhnliches Konzept auf Mike Süsser. Andreas Jolig (51) hat in seinem Lokal keine Speisekarte, sondern stellt alle Gerichte in einer Vitrine aus. Er selbst fungiert dabei als lebende Speisekarte und erklärt jedem Gast das Konzept und die Crossover Gerichte. Ob diese ungewöhnliche Idee aufgeht, werden Mike Süsser und die Gastronomen erfahren.

Im Schatten des Drachenfelsens liegt das "Haus im Turm". In einer fast 1.000 Jahre alten Burganlage begrüßt Farlind Scholz (23) heute Mike Süsser und die Gastronomen. In der Küche stehen ihr Freund und dessen Bruder und bieten zeitgenössische, schmackhafte Küche mit regionalem Einschlag. In ihrer Freizeit geht Farlind gerne jagen und sorgt so oft für das Fleisch auf den Tellern der Gäste. Heute steht die junge Gästebetreuerin auf dem Prüfstand ...

Diese Woche reist "Mein Lokal, Dein Lokal" in die ehemalige Bundeshauptstadt Bonn. Hier treffen die Gastronomen auf den Vollblut Italiener Angelo Gati (48). Seit über zehn Jahren beglückt der Familienvater im "Lui e Lei" seine Gäste mit abwechslungsreicher und authentischer italienischer Küche. Während Angelo die Gäste betreut, begeistert sein Schwiegervater alle Besucher am offenen Holzkohleofen.

Mexikanisches Feuer und Lebensfreude - das erwartet die Gastronomen heute im "Jalapeno", geführt von Inhaber Ehab Tanus (51). Das Finale führt die Mitstreiter heute in die Bielefelder Innenstadt. Mexikanische Speisen und viel Jalapeno sollen dem Gastgeber heute viele Punkte bescheren. Ob sein Plan aufgeht und er die Runde von sich überzeugen kann? Zudem steht ja auch die spannende Punktevergabe von Promikoch Mike Süsser an ...

Heute geht es in Ostwestfalen-Lippe um Fleisch, Fleisch und nochmal Fleisch, ganz wie der Name des Restaurants "Die Fleischerei" es schon vermuten lässt. Umringt von original amerikanischen Requisiten, bietet Gastgeber Mario Lorek (34) in seinem Betrieb nur beste Qualität an und ist sich sicher, dass seine Steaks die besten sind. Sehen das seine Mitstreiter und Promikoch Mike Süsser genauso?

Ein verrücktes Konzept bietet der "Schraege Vogel" Sebastian Schraets (34), genannt "Schraets". Ausgefallene Burger-Variationen sind die Spezialität im Restaurant "Schraeger Vogel", das zudem mit seiner ungewöhnlichen Atmosphäre punkten will. Gastgeber "Schraets" steht nicht nur im Service seinen Mann, sondern unterstützt zudem auch sein Team in der Küche - denn hier wird alles selbst gemacht.

An Tag zwei in Ostwestfalen-Lippe geht's ins "KochWerk". In dieser ungewöhnlichen Location will Gastgeber Peter Hagemann (39) mit seinem mediterranen Küchenangebot überzeugen. Passend zur Location - das Restaurant befindet sich inmitten einer Therme - will das Lokal vor allem mit einer gesunden und frischen Speisenzubereitung punkten. Ob Mike Süsser und die anderen Mitstreiter bei diesem Konzept ins Schwitzen kommen?