Mein Lokal, Dein Lokal - Episoden

Stichwort "Japanisches BBQ". Am zweiten Tag führt Mike ins "Ah-Un Japanese Yakiniku". Hier bietet der gelernte Gastronom Shu Kanemaki (35) seinen Gästen ein besonderes, hochklassiges Grillerlebnis. Auserlesene Fleischstücke werden direkt am Tisch zubereitet. Shu möchte zeigen, dass japanisch Essen eben nicht nur "Sushi" bedeutet und mit seinem Gesamtkonzept die Düsseldorfer Runde für sich gewinnen.

Zur Wochenmitte trifft Mike Süsser auf die sympathische Gastgeberin Istam "Oksana" Baraeva (44) im Restaurant Beluga. Während sie sich um das Wohl der Gäste kümmert, kredenzt Ehemann Slava in der Küche die Speisen für die Gäste. Seit über 20 Jahren verwöhnen sie ihre Gäste mit russischen Spezialitäten und internationalen Gerichten. Getreu dem Motto "Leben, Lachen und Feiern" können Besucher in einem eleganten Ambiente bei "Dinner & Dance" eine Auszeit nehmen.

Am vorletzten Tag geht es für Spitzenkoch Mike Süsser in das traditionsreiche Landhaus "Freemann" in Kalkum. Hier wird er von dem erfahrenen Gastgeber Ciro Colella (55) empfangen. Ciro möchte nicht nur mit seiner anspruchsvollen Landhausküche punkten. Das Gesamtkonzept aus Kulinarik und schönen Räumlichkeiten soll unseren Profi und die Konkurrenten zum Staunen bringen.

Am Finaltag geht es ins "Coco & Clay" im historischen Stadtteil Kaiserswerth zur sympathischen Gastgeberin Coco Turkie (32). Das Restaurant glänzt mit gradlinigem und elegantem Interieure. Das gastronomische Angebot umfasst internationale Fusionsküche mit asiatischem Einschlag. Für Coco gibt es drei wesentliche Punkte in der Gastronomie: guter Service, gutes Essen und eine schöne Atmosphäre. Überzeugt sie damit nicht nur ihre Kollegen, sondern auch Spitzenkoch Mike Süsser?

Den Wochenauftakt in Niedersachsens Hauptstadt bestreitet der Gastgeber Benjamin Busmann (28) mit seinem Restaurant "Lindenblatt". Sein Konzept setzt auf Fleisch, Nachhaltigkeit, Handwerk und Ursprung. Benjamin ist gelernter Koch und kommt aus der Fine-Dining-Ecke. "Vornehm" ist es im "Lindenblatt" deswegen nicht - ein Konzept, das aufgeht? Promikoch Mike Süsser und Benjamins Mitstreiter lassen sich überraschen.

Auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen begibt sich Spitzenkoch Mike Süsser diese Woche nach Düsseldorf. Er startet im Stadtteil Unterbilk. Hier befindet sich das Rob's Kitchen. Gastgeber Robert "Rob" Op den Kamp (41) verwöhnt seine Gäste mit innovativen Speisen in einer international ausgerichteten Kreativküche. Wird er mit seinem Know-how auch den Profi und seine Mitstreiter überzeugen können?

Kulinarik wie in Italien am großen Finaltag. Dafür steht Gastgeber und Koch Mario Didu mit seinem Team im "Ristorante Capri" in Karlovy Vary. Der sympathische Italiener legt besonders viel Wert auf Gastlichkeit und die authentischen Genüsse aus seinem Geburtsland. Auch der ein oder andere Prominente hat sich schon die italienischen Köstlichkeiten aus der Küche schmecken lassen. Reicht es für den Wochensieg?

Heute begibt sich Mike Süsser auf eine kulinarische Zeitreise in die Vergangenheit. Im "Charleston" erinnert alles an die goldenen 20er Jahre. Hier erwartet Josef Kalocai unseren Promi-Koch Mike Süsser. Kann der ansprechende Mix aus schönem Ambiente und moderner Kulinarik auf ganzer Linie überzeugen?

Zur Wochenmitte geht es hoch hinaus. Das "Restaurant Nanebi" befindet sich auf einem Berggipfel. Dort erwartet Jindrich Kafka Promi-Koch Mike Süsser. Überzeugen möchte Jindrich nicht nur mit einem spektakulären Ausblick und schönem Ambiente, sondern auch mit besonders schmackhaften Speisen. Reicht es für den goldenen Teller?

Heute geht es für Mike Süsser ins schöne Marienbad. Hier erwartet ihn Gastgeberin Ivana Mottlová im edlen "Restaurant Villa Patriot". Das Restaurant befindet sich in einem Gourmethotel und bietet den Speisenden einen hochwertigen Mix aus Fine Dining und regionalen Köstlichkeiten. Beste Voraussetzungen für einen gelungenen Tag. Ivana und ihr Team gehen selbstbewusst an den Start und werden alles für den goldenen Teller geben.