Sebastian Lege's geräucherte Gazpacho und Saibling mit Spargel

Staffel 1 • Episode 8 • 26.09.2018 • 18:55

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Als Vorspeise heute auf der Karte: geräucherte Gazpacho mit Ricotta und dazu Basilikum und Macadamia-Nüsse. Und als Hauptgericht: Saibling mit grünen Spargel, geräucherter Brunnenkresse und Orangenbutter. Profikoch Sebastian Lege zeigt, wie es geht!