Koch die Box! - Episoden

Diesmal gibt Sebastian Lege das Menü vor: zum Hauptgang Putenroulade mit Aprikose und Rucola-Kartoffelstampf, zum Dessert selbstgemachte süße Ravioli mit einer Apfelpudding-Füllung. Nach Ablauf der Zeit verkostet der Profikoch die kulinarischen Meisterwerke und bewertet mit Sternen, was ihm am besten schmeckt und der Vorlage entspricht. Welche Hobbyköche überzeugen heute?

Die heutige Challenge kommt von Martin Baudrexel: Zur Vorspeise gibt es Zander auf Wildkräutersalat mit Orangenfilets. Und beim Hauptgang wird es klassisch: Rindermedaillons mit hausgemachten Spätzle und Gurkensalat - Gourmetküche trifft auf Hausmannskost. Welches Team bleibt heute stressresistent und überzeugt auch kulinarisch?

Das heutige Menü stammt von Profikoch Ali Güngörmüs: Shakshuka, ein orientalisches Gericht aus pochierten Eiern in Tomatensauce, und als Dessert Käsekuchen. Welches Team setzt die Vorgaben innerhalb von 90 Minuten am besten um und bekommt die Siegprämie von 500 Euro?

Der heutige Herausforderer ist Mario Kotaska. Als Vorspeise kredenzt er eine weiße Tomatensuppe mit gebrannter Melone, Feta, Basilikum und Pinienkernen. Im Hauptgang wird Maishähnchenbrust mit Kerbelrisotto, roten Trauben und frittiertem Sellerie-Knusper die Aufgabe sein. Welches Team kocht das Menü am besten nach und räumt die meisten Sterne ab?

Das heutige Menü stammt von Profikoch Martin Baudrexel. Die Challenge des Tages lautet: zur Vorspeise gibt es ein Mille-feuille aus Roter Bete, Äpfeln und Fisch. Den besonderen Kick liefert eine Wasabi-Creme. Nach Ablauf der 90 Minuten geht es ans Eingemachte. Der Spitzenkoch probiert alle Gerichte des Tages. Wer kann ihn überzeugen?

Die heutige Challenge kommt von Sternekoch Ali Güngörmüs. Heute heißt die Aufgabe: Gebackener Camembert mit Erdbeeren in einer Balsamico-Pfeffer-Sauce; und als Hauptgang: Kabeljau in einem Parmaschinken-Kräutermantel mit Fenchel-Traubengemüse und Kartoffelstampf. Wie immer haben die Teams 90 Minuten Zeit, um das Menü so gut es geht nachzukochen.

Das heutige Menü kommt von Sebastian Lege. Seine Herausforderung: geräucherte Gazpacho mit Basilikum-Ricotta und Macadamia-Nüssen, zum Hauptgang Saibling mit grünem Spargel, geräucherter Brunnenkresse und Orangenbutter. Welches Paar überzeugt diesmal am Ende den Profi und gewinnt 500 Euro?

Heute entscheidet Mario Kotaska über Sieg oder Niederlage. Sein Menü: Als Hauptgang gibt es asiatisch zubereitete Leber mit Reisnudeln, zum Nachtisch süße Tomate mit Obstfüllung. Das Team, das die meisten Sterne abräumt, bekommt wie immer die Siegprämie von 500 Euro.

Der heutige Herausforderer ist Ali Güngörmüs. Mit seiner multikulturellen Crossover-Küche stellt er die Kandidaten auf eine harte Probe. Diesmal heißt die Aufgabe: Filet Wellington im Blätterteigmantel, dazu eine Rotwein-Schalotten-Butter und geschmortes Gemüse. Und als Dessert: Brownies gefüllt mit Cranberries und Walnüssen, dazu marinierte Beeren und Vanille-Creme Fraiche.

Der heutige Profikoch ist Sebastian Lege. Seine Herausforderung: zur Vorspeise soll es eine kalifornische Sushi-Rolle, zum Hauptgang Hähnchenkeule mit Ananas und Piment d'Espelette geben. Welches Team aus Hobbyköchen wird diesmal die 500 Euro Siegprämie mit nach Hause nehmen?

Der heutige Herausforderer ist Sternekoch Mario Kotaska. Diesmal gibt es als Hauptgang Taubenbrust mit Topinambur, Rosinen und Perlzwiebeln; als Nachtisch eine Mascarpone-Creme mit Papaya und Himbeeren. Welches Hobbykoch-Team überzeugt diesmal den Profi und gewinnt 500 Euro?