Thema u.a.: Von Labskaus bis Mockturtle: Wie beliebt sind regionale Spezialitäten der deutschen Küche?

Jede Ecke Deutschlands bietet besondere Speisen und Getränke, die oft eine lange Tradition und eine besondere Geschichte haben. Doch wie gut kennen wir uns in der deutschen Küche aus? "K1 Magazin"-Reporterin Kathy Weber hat das auf dem Foodtruck-Festival in Fürstenfeldbruck herausgefunden. Kennen die Streetfood-Fans Mockturtle, Labskaus und die Braunschweiger Mumme? Und: Thermomix gegen Profikoch: Nudelsalat / Rauchfreie Grills im Test