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Abenteuer Leben

Wie wird Mozzarella gemacht?

Episode 7004.10.2020 • 14:05

Bella Italia! Das Land der Gaumenfreuden. Bei Pizza Tramonti in der Nähe von Venedig stellen wir Nachforschungen an. Es geht um Mozzarella. Ein ungewöhnlicher Käse, der vor allem eins ist: elastisch! Uns interessiert, wie er so elastisch wird?