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Abenteuer Leben

Der Weg des Schwarzwälder Schinkens

Staffel 2021Episode 29924.11.2021 • 16:55

Wer kennt ihn nicht? Den Schwarzwälder Schinken! Kaum ein anderer deutscher Schinken erfreut sich weltweit so großer Beliebtheit. Das Geheimnis liegt angeblich in der alten Tradition und unterliegt strengen Vorgaben. Dirk Hoffmann blickt hinter die Kulissen der Original Rezeptur