Der Essigpapst - kein ganz gewöhnlicher Essighersteller

Name: Der Essigpapst - kein ganz gewöhnlicher Essighersteller
Uploaded: 2020-03-29T10:15:00+02:00
Duration: 10 min 57 s
Description: Um seine Essige reißen sich Spitzenköche auf der ganzen Welt. Erwin Gegenbauer hat die Essigherstellung auf ein neues Niveau gehoben. Aber was macht seine Essige so besonders? Um das Geheimnis zu lüften treffen wir den Essigpapst auf dem Wiener Naschmarkt.

10:57 Min
29.03.2020
Ab 12
Clip aus S2020 E10

Um seine Essige reißen sich Spitzenköche auf der ganzen Welt. Erwin Gegenbauer hat die Essigherstellung auf ein neues Niveau gehoben. Aber was macht seine Essige so besonders? Um das Geheimnis zu lüften treffen wir den Essigpapst auf dem Wiener Naschmarkt.