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Abenteuer Leben

Paranuss - die Wuchtbrumme unter den Nüssen

Staffel 2019Episode 4925.02.2019 • 16:55

Die Paranuss begegnet uns im Knabber-Mix zuhause oder im Supermarkt-Regal. Was aber kaum jemand weiß: Sie ist der heimliche Star im Nuss-Sortiment - und dabei ist sie streng genommen nicht einmal eine Nuss. Außerdem soll sie extrem gesund und vielseitig sein. Um herauszufinden, wo die Supernuss herkommt und was darin steckt, reisen wir in den Amazonas Regenwald nach Brasilien. Außerdem: Koch Florian Berger zeigt uns drei Menü-Varianten der Paranuss. Vorspeise mit Paranuss-Panade, Hauptgang mit Paranuss-Sauce und als Nachtisch eine Paranuss-Schokotarte.