Mittwoch: Das beste Asado der Welt

Die Argentinier sind davon überzeugt, dass ihr Fleisch am besten schmeckt. Tatsächlich ist das Angus-Beef aus dem südamerikanischen Land für höchste Qualität bekannt. Chefkoch Dirk Hoffmann reist ans andere Ende der Welt, um die Geheimnisse rund um das beste Asado zu lüften. Vor allem will er klären, worin genau die feinen, aber kleinen Unterschiede beim Grillen liegen.