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Abenteuer Leben

Dessertklassiker aufpeppen

Staffel 2018Episode 9621.09.2018 • 16:55

Beliebte klassische Desserts, wie Birne Helene oder Mousse au Chocolat kennt jeder. Doch wie kann man die Klassiker abwandeln, dass sie etwas Besonderes werden? Chef-Partissier André Siebertz zeigt, wie man die Nachspeisen mit wenigen Mitteln aufpeppen kan