Donnerstag: Lardo - das weiße Gold von Carrara!

Name: Abenteuer Leben täglich Staffel 2018 Folge 18: Donnerstag: Lardo - das weiße Gold von Carrara!
Uploaded: 2017-11-16T13:51:59.000Z
Duration: 43 min 32 s
Description: Lardo - es ist das Fett. Das pure Fett. Zehn Monate lang reift es. Am Ende entsteht eine köstliche Delikatesse. 40 Euro pro Kilo kostet dann das weiße Gold Carraras. Was macht es so besonders? Und was hat der berühmte Carrara Marmor mit Fett zu tun?

43 Min · Ab 12

Lardo - es ist das Fett. Das pure Fett. Zehn Monate lang reift es. Am Ende entsteht eine köstliche Delikatesse. 40 Euro pro Kilo kostet dann das weiße Gold Carraras. Was macht es so besonders? Und was hat der berühmte Carrara Marmor mit Fett zu tun?

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