Donnerstag: Stadt der Baumkuchen

In Salzwedel dreht sich alles um das berühmteste Gebäck der Stadt: den Baumkuchen. Die Hansestadt in Sachsen-Anhalt nennt sich "Baumkuchenstadt", denn sie trägt als einzige Stadt das EU-Gütesiegel für original Salzwedeler Baumkuchen. Bettina Hennig zeigt uns in ihrem Traditionsbetrieb die Herstellung des Baumkuchens in der Hochproduktionsphase vor Weihnachten. Bettina Hennig zeigt uns in ihrem Traditionsbetrieb die Herstellung des Baumkuchens in der Hochproduktionsphase vor Weihnachten.