Zutaten fürPortionen

1 Packung Spaghetti
1 Knoblauchzehe
1 Tasse Parmesankäse
4 Esslöffel Butter
5 Zitronen, entsaftet
2 Esslöffel Olivenöl
1 PriseSalzflocken
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten

Garlicky lemon cheesy Pasta

Schritt 1: Nudeln zubereiten 

Salzwasser aufkochen und Spaghetti hinzufügen. Bissfest kochen, 1 Tasse Nudelwasser entfernen und abtropfen lassen.

Schritt 2: Soße zubereiten

Zitronen auspressen. Knoblauch schälen und hacken. Olivenöl bei mittlerer Hitze im Topf erhitzen. Hitze reduzieren und Knoblauch und Butter hinzufügen. Salz und Zitronensaft einschichten. Abgetropfte Nudeln in einen Topf geben. Langsam Käse und Nudelwasser hinzufügen, um die Sauce zu bilden. Weiterhin Käse, Butter, Salz und Zitrone nach Belieben untermischen.

Guten Appetit!

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