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Rezept aus Abenteuer Leben täglich
Spargelroulade
Kreatives Spargel-Rezept: Die leckeren Spargel-Rouladen aus Abenteuer Leben täglich. Viel Spaß beim Nachkochen!
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Zubereitung
500 g | Schweinefilet |
150 g | Speck dünn aufgeschnitten |
1 | Chili |
100 g | Cheddarkäse |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Pfeffer |
150 g | grüner Spargel |
- Das Schweinefilet dünn aufschneiden zur Roulade.
- Je nach Rouladengröße drei bis fünf ungekochte Spargelstangen in die Roulade legen, mit geschnittener Chili und mit Scheiben vom Cheddarkäse belegen und würzen.
- Die Roulade zusammen klappen und das Ganze mit Speck umwickeln.
- In der Pfanne von allen Seiten bei voller Hitze kurz anbraten und für ca 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
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