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Spaghetti Bolognese
Die langen Nudeln mit würziger Hack-Tomaten-Soße liebt einfach jeder.
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Zubereitung
- Vorbereitungszeit 15 Min
- Zubereitungszeit 15 Min
- Gesamtzeit 30 Min
200 g | Spaghetti |
200 g | Tatar |
200 ml | passierte Tomaten (Tetra Pak) |
1 Bund | Oregano |
1 | rote Zwiebel |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Pfeffer |
1 Prise | Zucker |
Die Zwiebel in Würfeln anschwitzen und mit der Tomatensoße ablöschen. Dann mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Das Tatar salzen und in einer Pfanne mit Butterschmalz kross braten.
Die Spaghetti im Salzwasser "al dente" kochen und unter die Tomatensoße mischen. In tiefe Teller anrichten und die Fleischsoße dazugeben.
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