Zutaten fürPortionen

0 FÜR DEN TEIG
10 gZucker
200 gButter
20 gMaisflocken
10 gSesam
5 gParmesan
1 Ei
300 gMehl
0 FÜR DIE SOßE
200 gEi
200 gSahne
1 n.B.Kräuter, Salz, Pfeffer
0 FÜR DEN BELAG
100 gKäse
100 gSpeck
100 g Gemüse
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 40 Minuten

Quiche Chef: Rezept und Zubereitung 

Schritt 1: Teig herstellen 

Zutaten zu einem Teig verkneten und ausgerollt in eine Backform legen.

Schritt 2: Soße zubereiten

Ei, Sahne und Gewürze mit einander verrühren. Speck, Käse und/oder Gemüse unterheben und auf den Teig in der Backform füllen.

Schritt 3: Backen

Bei 180°C backen, bis die Oberseite leicht braun und die Masse abgestockt ist. 

Guten Appetit!

Die Videoanleitung für die Quiche Chef gibt es hier:

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