Name: Nudeln mit Lachs und Rucola
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Spiral-Nudeln; 300 g Wasser oder Geflügelfond; 200 g Tomatensoße; 200 g Lachsfilet; 1 Bund Rucola

Zutaten fürPortionen

150 g	Spiral-Nudeln
300 g	Wasser oder Geflügelfond
200 g	Tomatensoße
200 g	Lachsfilet
1 Bund	Rucola

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Insgesamt: 20 Minuten

Zubereitung

Die Nudeln mit Wasser oder Geflügelfond in eine Schüssel geben und zur Hälfte garen, dabei hin und wieder umrühren. Die Tomatensoße hinzugeben, würzen und zu Ende garen. Den Lachs in grobe Würfel schneiden und unter die Nudeln mischen und in der Mikrowelle garen.

Anschließend mit Rucola garnieren und genießen.