Möhrensticks
Ein Rezept für einen perfekten Partysnack aus "Abenteuer Leben Täglich".
Zutaten fürPortionen
| 10 | Möhren |
| 1 Prise | Grobes Salz |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Stueck | Parmesan |
| 1 Schuss | Olivenöl |
| 1 Becher | Griechischer Joghurt |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Spritzer | Limettensaft |
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten
Zubereitung
Die Möhren grob schälen, die Enden abschneiden und vierteln oder halbieren – je nach Dicke.
Die Knoblauchzehe sehr klein schneiden, den Parmesan reiben.
Die Möhrensticks mit dem Parmesan, dem Knoblauch und reichlich Olivenöl mischen – grobes Salz drüber geben. Das Ganze gut verteilt auf ein Backblech legen und bei ca 180 Grad Umluft 15 Minuten im Ofen backen.
Aus dem griechischen Joghurt, Petersilie und Spritzer Limettensaft einen Dip machen.