Episoden

Schlechtes Wetter braucht er und gute Männer: der Culatello, Wurst aus Parmas Hinterland - edel und teurer als der beste Schinken. Aber wer einmal eine hauchzart geschnittene Scheibe dieses tiefroten, mildwürzigen Hinterteils gekostet hat, den wird selbst hochklassiger Parma- oder San-Daniele-Schinken nie mehr restlos glücklich machen. Und: JKNK Backfisch, Wedges, Remoulade

Die Hamburger Reeperbahn ist die sündigste Partymeile der Welt - so heißt es. Und sie ist die perfekte Plattform für außergewöhnliche und schräge Typen. Drei davon haben wir begleitet: Martin, Ray und Christian - dieses Trio arbeitet und lebt auf dem Hamburger Kiez. Sie alle haben unterschiedliche Berufe und Träume. Ob sich diese erfüllen werden?

Chefkoch Dirk Hoffmann hat der Sterneküche den Krieg erklärt! Die Düsseldorfer Frohnatur sucht nach der beliebtesten Hausmannskost! Um den genialsten Nachtisch für die heimische Küche zu finden, reist er um die Welt, durchforstet das Internet und duelliert sich mit Kollegen.

Wohnungsnot und immer höhere Mieten. Das "Tiny House", ein kleines, kompaktes Haus auf Rädern, soll eine günstige und flexible Wohn-Alternative sein. Der Trend kommt aus den USA. Hat das Konzept aber auch bei uns Zukunft? Weitere Themen rund ums Tiny House: Das große Geschäft mit dem kleinen Haus / Tiny House autark - der Traum von der grenzenlosen Freiheit / Tiny House-Do-it-Yourself: Der günstige Weg zum Eigenheim

"Abenteuer Leben täglich" liefert von Montag bis Freitag eine Stunde lang Wissen, Service und Information mit Aha-Effekt. Von kulinarischen Küchen-Expeditionen und -Experimenten über spektakuläre DIY-Highlights und faszinierende Technik-Gadgets bis hin zu Mythen und Phänomenen des Alltags und der Frage, was wirklich dahinter steckt - Moderatorin Seraphina Kalze und ihr Team stillen regelmäßig den Wissendurst der Zuschauer. Unterhaltsam, lebensnah und verständlich.

Bert Bitzer ist zurück! "Abenteuer Leben" zeigt den unerschrockenen Heimwerker mit seinem neuesten Projekt. Das 50 Quadratmeter große Wohnzimmer der Familie ist mehr eine Art Lagerraum. Eine Familie, ein Wohnzimmer, vier Tage Zeit - und ein Budget von 2.000 Euro. Auf die Plätze, fertig, renovieren!Und: Die fünf Bud Spencer-Geheimnisse / Vom Weinfass zum Edel-Parkett / Was tun ... Hightech zum Selberbauen / Der Supermarkt-Check

Chefkoch Dirk Hoffmann hat der Sterneküche den Krieg erklärt! Die Düsseldorfer Frohnatur sucht nach der beliebtesten Hausmannskost! Bulette, Burger oder Fritten- um die besten Imbissspezialitäten zu finden, reist Hoffmann um die Welt, durchforstet das Internet und duelliert sich mit Kollegen.

In Paris verkauft ein Metzger 15 Jahre altes, tiefgekühltes Fleisch für 3000 Euro pro Steak. "Abenteuer Leben täglich" möchte wissen, was das Fleisch so teuer macht und ist dafür in das Örtchen Saint-Mihiel, inmitten der Lorraine, gereist. Das Geheimnis der unglaublichen Haltbarkeit heißt "Winterschlaf" und ist eine exklusive Fleischkonservierungs-Methode, die der Vater und Großvater des Mezgers in den 90er-Jahren entwickelt haben. Und: GoG Hackrolle-Cordon-Bleu

Eisbein mit Erbspüree und Sauerkraut - ein echter Berliner Klassiker und auch ein Heimspiel für Chefkoch Achim Müller. Vier Berliner Jugendliche sollen das Gericht ohne Rezept nachkochen. Ob das Ergebnis genießbar ist?

Wozu ist die Delle am Boden von vielen Sektflaschen? Was bedeutet die Zahl 57 auf der Ketchup-Flasche, und was ist die geheime Funktion eines Limobecher-Deckels? Seraphina Kalze und Kimmo Wiemann haben mal wieder wenig bekannte Zusatzfunktionen von Alltagsgegenständen unter die Lupe genommen. Und: Spezialitätenbattle spezial: Brandenburg

Nach dem Super-Sommer sinken die Temperaturen nun rasant. Doch was tun, wenn man trotzdem noch gerne Zeit draußen verbringen will? Heimwerker Kenny hat sich extra dafür ein heißes Do-it-yourself-Projekt überlegt: Für kleines Geld zimmert er mit Reporter Tobi eine Feuerhütte für den Garten. Und: Wer ist der Schärfste? Deutsche Schärfemeisterschaft 2018

Tuk Tuks, Lkws, Fahrräder, Fußgänger und heilige Kühe - auf Indiens Straßen herrscht das blanke Chaos. Regeln gibt es zwar, doch keiner hält sich an sie. Lautes Hupen genügt und ist sogar Pflicht. Wie kann der europäische Reisende sich in diesem wirren System zurechtfinden? Reporter Markus Henssler will das herausfinden. Und: Computer-Werkstatt

Produkte von Discountern sind oft besser als ihr Ruf. Gilt das auch für Fleisch - insbesondere für Steaks? Der Koch und Lebensmittelentwickler Sebastian Lege geht der Frage nach. Er folgt dem Weg des Discounter-Steaks von der Weide bis zur Fleischtheke. Erstaunlich: Das Fleisch ist identisch mit dem, welches es im Supermarkt und beim Metzger gibt. Und: Frankfurts Rotlichtmilieu im Wandel / Bert Bitzer baut wieder / Echt krass! Die unglaublichsten Verfolgungsjagden

Chefkoch Dirk Hoffmann hat der Sterneküche den Krieg erklärt! Die Düsseldorfer Frohnatur sucht nach der beliebtesten Hausmannskost! Um das beste und ehrlichste Schnitzelrezept für die heimische Küche zu finden, reist er um die Welt, durchforstet das Internet und duelliert sich mit Kollegen.

Die Herstellung von Glocken ist ein uralter und seit Jahrhunderten nahezu unveränderter Prozess. Es ist eine harte Arbeit, bei der kein Fehler passieren darf und die sich über mehr als drei Monate hinzieht. Nur ein halbes Dutzend Glockengießereien gibt es heute noch in Deutschland. Zu ihnen zählt die Eifeler Glockengießerei in Brockscheid, seit acht Generationen in Familienbesitz. Dort hat "Abenteuer Leben täglich" den Glockengießern bei ihrer Arbeit zugeschaut.

Xia-Xua Hua - Das kommt "Abenteuer Leben"-Chefkoch Dirk Hoffmann irgendwie chinesisch vor. Ist es auch. Denn hinter dem ungewöhnlich klingenden Namen verbirgt sich ein Restaurant in China, genauer gesagt in Peking. Dirk ist eingeladen zu einem Kochkurs. Küchenchef Ma Quang macht vor, wie es geht. In Sekundenschnelle formt der Chinese aus einer Teigmasse perfekte Spaghetti. Reicht ein Schnellkurs für die Zubereitung der chinesischen Nudel?