Zutaten fürPortionen

8 StückTK Blätterteig rund ausgestochen
1 Eigelb
4 KugelnEis nach Wahl
200 mlSahne geschlagen
100 gTK Himbeeren
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

Zubereitung

  • Blätterteig auf Backpapier geben und mit dem Eigelb bestreichen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen und abkühlen lassen. 
  • Blätterteig horizontal aufschneiden und auf das unter Stück Blätterteig je eine Kugel Eis geben. 
  • Deckel aufsetzen und mit Sahne einstreichen. Mit Himbeeren garnieren und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

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