Cevapcici mit Pommes und Gemüse - Bildquelle: kabeleins© kabeleins

Zutaten fürPortionen

10 Cevapcici
400 gChampignons
1 Gurke
2 Auberginen
3 Paprika
1 PriseSalz
1 PrisePfeffer
500 gfestkochende Kartoffeln
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 50 Minuten

Zubereitung

1. Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten. Die einzelnen Stücke jeweils voneinander trennen und so lange anbraten bis beide Seiten kross angebraten sind.

2. Das Gemüse in feine Scheiben schneiden und ebenfalls in einer Pfanne kurz anbraten.

3. Die Kartoffeln schälen und in etwa ein Zentimeter breite Stifte schneiden. Die Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 200 Grad Umluft ca. 35 Minuten backen. Alternativ die Pommes für ca. 15 Minuten in eine Fritteuse geben.

Guten Appetit!

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